商品详情
定*:59.8
ISBN:9787**5568793
作者:果壳
版次:第*版
出版时间:2022-05
内容提要:
本系列丛书是*内的科学文化果壳为青少年编写的学科科普读物,*选有趣又有料的科学话题,旨在通过科普阅读的形式拓展青少年的知识面,*系列分为数学、物理、化学、生物、地理5个分册。本书为化学分册,介绍了化学实验基本方法、食品工业、溶剂与溶质、金属及其化合物、分子和原子等内容,书
中以阅读笔记的形式,对*业名词做了注释,还做了知识点总结,与课标知识点相关联。本书**讲解了化学学科知识,更着重于介绍化学知识点在生产和生活中的实际运用,非常适合青少年读者阅读。
作者简介:
果壳是*内泛科普科学文化平台,*力于以有趣、多元化的手段提供负责任的科技主题内容,从科普内容传播,延伸到文*产品、科学教育、活动展览等*域,果壳倡导科学、理性的生活方式,自20*0年*办以来已成为人们日常生活中的科学陪伴者。让*业内容*再小众,让科学更加流行,正是果壳的愿景与所肩负的使命。
目录:
什么是化学?
*4 化学四大门派的开山鼻祖
*9 化学家的*端“烧烤设备”
22 学了化学,我家工厂破产了
27 吃辣的人,可能见*到辣椒吗?
3* “名垂周期表”的化学家
身边的气体
36 没氧气活*了,氧吸多了呢?
40 离开水的鱼是被憋死的吗?
44 海的那边,有片吃鱼长大的森林
48 泡腾片,*下水*欢脱
金属有故事
50 金星没金,木星没木,行星有什么?
54 生锈真的有害*益吗?
58 自由女*像会被腐蚀完吗?
62 对抗腐蚀,人类有哪些招?
66 水里能造糖,天上能放光……
70 干翻坦克的化学实验
生活处处有溶液
73 餐桌上的乳浊液
77 玻璃瓶能预测天气吗?
8* 天空之镜,是盐赠的风景
84 亿年地下之旅,重归水的怀抱
87 石笋是怎么“长”出来的?
酸、碱、盐的*
9* 胃酸怎么没把胃腐蚀掉?
94 吃东西会改变人体的pH值吗?
*0* 吃甜补能量,吃酸有啥用?
*04 洗手液、肥皂、手工皂,哪个好?
*08 大自然玩过的酸碱指示剂
**2 酸碱做的黑暗料理,你吃过吗?
**5 餐桌上的盐*是从哪来的?
**9 当天才化学家举起了“屠刀”
生活中的化学
*23 盐*标,低钠盐会是救星吗?
*27 *说要补钙,到底怎么补?
*3* 亚硝酸盐有毒,为什么还要吃?
*37 辣条被“下架”,还能吃吗?
*42 失眠的“元凶”是奶茶?
*46 水变“奶”是厨师的基本功
*50 玻璃瓶装的可乐最好喝?
*54 天生*端材料,*难以复制
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