屁侠说

台州临海，是一座拥有2100多年悠久历史的历史文化名城，三面环山，一面濒海，自然风光得天独厚，也正是临海人民对自然资源的巧妙利用，就有了完美融合山海之味的海苔饼。海苔饼的历史可追溯至光绪二十五年，当时第一家饼店在临海开业，便迅速赢得了当地人的喜爱，这门手艺也得以代代相传至今。

这次合作的海苔饼店不仅荣获了台州老字号认证，还在今年摘得了"味美浙江·百县千碗"小吃类最具人气奖（台州市）。海苔饼配料简约而不简单：小麦粉、白芝麻、海苔粉、食用油……皆为家常食材，却能在匠人的手中焕发新生，制作工艺看似平凡，实则从饼皮到馅料，每一步都蕴含着讲究与用心。

海苔饼的饼皮分为面皮与油酥两部分。面皮的制作尤为关键，需遵循"三光"原则：手光、案板光、面皮光。特别值得一提的是，面皮用的还是老面发酵，不加发酵粉，烤出的饼皮香气更加浓郁，口感也更为细腻。揉好的面皮经过醒发后，裹入油酥，经过擀平、折叠等多道工序，最终形成层层叠叠、酥松可口的酥皮。这也正是海苔饼扑簌簌掉渣的秘诀所在！

海苔馅的调味同样至关重要。老师傅们选用优质海苔，加入面粉、糖、芝麻，最后是用植物油搅拌均匀，全程不添加任何杂乱的添加剂，更不添加任何防腐剂哦！此外，还特别减糖30%，既保留了海苔的鲜美，又避免甜腻之感。包制海苔饼时，在饼皮与海苔馅之间加入一层雪媚娘皮，便成就了创新口味的糯叽叽海苔饼，更好吃！包好的海苔饼刷上蛋液、撒上白芝麻，送入烤箱。上下火温分别设定为232度和195度，15分钟后便飘出浓郁香气，让人垂涎欲滴！

海苔饼也保留了经典纸筒包装，既环保实用，又能在品尝美味的同时，感受临海的独特风情。一筒五个，直接食用便十分美味。层层分明的酥皮一口掉渣，满满的海苔馅咸香可口，有大海的味道！更不可错过的是糯叽叽海苔饼，甜咸交融，酥韧相间，美味至极！若想吃到刚出炉的口感，就空气炸锅180度3分钟就好，小困小饿时来上一个，感受优质碳水带来的绝妙快乐吧！

温馨小提示：海苔饼新鲜短保15天，收到后请尽快享用。下单后无法修改地址、拒收或进行7天无理由退换货，介意者请慎拍。

*本品由品牌授权仓库直接发货