媲美特级园水准!约瑟夫杜鲁安伯恩一级园蜜蜂园干红 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017
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法国酒门面担当
Joseph Drouhin

勃艮第名门望族!法国国宴座上宾Joseph Drouhin,超稀有的伯恩一级园蜜蜂园(Clos des Mouches),媲美特级园水准的高端之酿,配额也就几十支,话不多说直接开搂。
Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge2017
约瑟夫杜鲁安伯恩一级园蜜蜂园干红

Clos des Mouches朝向东南,蜂房遍布蜜蜂漫天飞舞故而得名。Maurice Drouhin(创始人之子)自1921年从8个所有者中买下41处地块,如今已成为代表性当家名园,至今已有百年历史。

蜜蜂园是伯恩著名一级园,也是公认有接近特级园水准的名园,Joseph Drouhin是该地的蕞大地主,拥有近一半份额,其中86%面积种植黑皮诺,藤龄约40年,出品的蜜蜂园红历年备受酒瓶家青睐赞赏。
这里靠近波玛村,土壤为粘土和石灰岩,表层为岩石土壤,采用有机管理种植。成熟时葡萄手工采收,保留25%整串发酵,在小型开放式木桶中发酵、浸渍,之后在30%新橡木桶陈酿18个月。散发出精巧的甜樱桃、红莓、黑醋栗浆果,清新李子和玫瑰花、紫罗兰、丁香和茴香,在烟熏质感中演化成甘草,点缀一丝胡椒、烟草、皮革及森林地表香气。整体细腻馥雅,粉状单宁,浅浅矿物和黑橄榄回味,灵巧丰满。

94分,Decanter:
“Joseph Drouhin的蜜蜂园在2017年份中,红与白谁更胜一筹?答案是二者皆出色。这个年份的蜜蜂园分五个阶段采收,以蕞大化平衡及增加复杂性,保留了25%的葡萄梗和30%新橡木桶陈酿。这不是一款甜美型的葡萄酒,更倾向于以优雅、细腻单宁和辛辣野生草莓及红色樱桃香气充盈口腔的美味之作,适饮期2023-2029年。“

94分,James Suckling:
“烤肉油脂、烟雾缭绕及成熟浆果香气,丰富而奢华,中等至饱满酒体,圆润且多汁的单宁和浓郁余味,层次复杂且爆汁,适合蜜蜂园的一贯做派,2022年后饮用更好。”


基本信息
类型:干红葡萄酒
产区:勃艮第-伯恩一级园(Beaune 1er Cru)
葡萄:黑皮诺
酒精度:13.5%
容量:750ml

约瑟夫杜鲁安酒庄(Joseph Drouhin)成立于1880年代,是勃艮第约150年老牌家族名庄及排名前三甲的传奇大酒商,如今传承至第四代的四兄妹共同管理。

早在2019年Joseph Drouhin就已跻身Liv-ex前十强葡萄酒品牌(前三名分别是阿曼卢梭,康帝,勒桦),也是全球12大葡萄酒家族联盟成员之一(Primum Familiae Vini,简称PFV),集结世界各国翘楚,包括Mouton Rothchild、Vega Sicilia、Sassicaia等膜拜庄。


如今Joseph Drouhin坐拥近93公顷葡萄园,遍布整个勃艮第,是资历雄厚、名副其实的传奇大地主,其中2/3是特级园和一级园,自2009年也均全获有机种植认证。
酒庄现任酿酒师Véronique Drouhin,还曾受过传奇酒农Henri Jayer指导,负责全庄近21款特级园酿造,出品被法国总统奉为座上宾,多款入选法国国宴酒,整个法国26家米其林三星餐厅也均配备他家的酒。

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