■ 参数

品名：铸铁珐琅锅

材质：铸铁、搪瓷、黑底釉、两遍面釉

颜色：橘色

规格：口径24cm，底部直径21cm，含把手总长33cm，锅身高11cm，含盖总高17cm

容量：4L / 4.2QT

净重：锅3.4kg，盖1.6kg

质保：1年

价格：495元，运费20元

发货周期：3个工作日内

铸铁本来是个很糙的产品，有些可能不那么精细的问题，要提前周知：

1. 瑕疵多在锅体外观，主要是生产时产生的架痕、起眼、烧制时附着有炉渣等、锅体和锅盖小面积区域釉面烧制不均匀等小问题，不影响日常使用；

2. 微瑕产品均为低价出售，不接受退换，请谨慎下单。

1. 在第一次使用之前

请先清除所有的包装和标签，并使用中性洗涤剂和海绵清洗锅具。冲洗干净后彻底抹干不留水滴，锅具即可使用（无须开锅）。

2. 适用热源

煤气炉、电炉、辐射炉和电磁炉，以及用煤气、煤炭或木柴生火的炉具等。

本产品不能放入微波炉；放入烤箱中使用时，请卸下电木手柄。

使用时，如要移动锅具，请将锅具提起或放下，切勿拉动，否则可能会刮花锅具底部和炉具的表面。

锅底的尺寸必须与炉灶的火力范围配合才可提高烹煮效率，最重要是防止烧到锅身，以免留下烧灼痕迹。

3. 锅非完全密封，不影响味道

本产品并非完全密封，锅出于安全减压的考虑，其实无法保证密封性。锅做出美味食物的原因在于加热均匀，而非密封，这不会对您烹制食物的味道产生影响。

如果真的严丝合缝的话，蒸汽在锅内持续增压，没有散逸渠道，最终会把锅盖持续顶起。而出现这种情况的话，有可能会导致溢锅、锅具倾斜、锅盖被掀翻等情况。

4. 烹饪前小火“预烹饪”

除汤类外，每次烹饪前请将未放入食材的锅用小火预烹饪2-3分钟，这样能达到最佳的烹饪效果。

切勿使用大火来预热锅，因为铸铁的保温性能好，如果用大火预热，就会令锅具过热，导致烹调效果大打折扣或黏锅。
 

5. 烹饪火力：中小火

使用小火预烹饪后，放入食材，之后请逐渐调高灶具火力，并保持中小火烹饪。中小火能提供最好的烹饪效果，不仅包含炖煮，还包括煎炸和烧烙。

大火只适合用来煮东西前将水烧开，之后无论是煮菜、煮面还是煮汤汁，都应该切换回小火。
 

6. 请小心锅具烫手

烹饪时请使用防烫手套，以免烫手。

使用炉灶烹煮时，电木手柄会变得很热。请使用干厚布或耐热手套来帮忙提起锅。
 

7. 请小心轻放

使用时，建议放置在能保持锅具稳定的地方，以免锅具跌落，或被硬物撞击，造成珐琅釉脱落或破损。  

如果要把烧热的锅取下，请确保锅具一直放置在木板、三脚架或是硅胶垫上，而不要放置在缺乏保护的桌子、木制地板表面上，不然会造成它们表面损坏。