郑敏华， 实验师，浙江万里学院信息与智能学院。主要研究方向为电子、电气自动化控制；家用电器技术等。1990年8月至今一直在浙江万里学院信息与智能学院电子与物联网工程系工作，课程教学上一直主讲专业基础课“模拟电子技术”和专业课“传感器与检测技术”“家用电器原理与应用”，同时也是这两门专业课的实验、课程设计和实践创新等各个教学环节的主讲教师或指导老师。钱裕禄，副教授，浙江万里学院电子与计算机学院，电子信息教育研究所所长，主讲专业基础课“数字电子技术”和专业课“传感器与检测技术”。曾获 教学成果2等奖1项，浙江省级教学成果奖、省讲课比赛、省视频共享课、省高校教师课件、省十二五 规划教材等1、2、3等奖合计五项，宁波市高校教学成果奖3项；主持浙江省精品课程和教改项目3项，宁波市相关项目9项。 ???????????????本书结合智能家用电器新技术的发展，详细介绍常见智能家用电器的基本原理、结构、安装与维修技术，对部分典型家用电器控制电路进行详细论述并进行设计性实践，关键安装维修技术嵌入二维码视频教学，提高了教材的教学效果。强调理论联系实际，在掌握基础知识的同时，把家用电器的核心知识点有机融入产品的设计和实践，培养学生电子线路设计能力。全书共分7章，内容主要包括：智能家用电器基础、电饭锅、微波炉、电磁灶、洗衣机、电冰箱、空调器等常见的家用电器的工作原理、控制电路设计和基本维修技术。本书可作为高等院校理工科学生“家用电器”相关课程的教材，也可作为高等院校全校学生选修课的教材。本书还适用于中职学校、技工学校、职业高中及家用电器培训班选作教材或参考书。 ???????????????第1章　电饭锅11.1　机械式电饭锅11.1.1　机械式电饭锅的结构11.1.2　机械式电饭锅的工作原理51.1.3　机械式电饭锅的维修61.2　微电脑式电饭锅61.2.1　微电脑式电饭锅的组成61.2.2　微电脑式电饭锅的工作原理71.2.3　微电脑式电饭锅的维修101.3　IH电饭锅101.3.1　IH电饭锅的组成101.3.2　IH电饭锅的工作原理111.3.3　IH电饭锅的维修131.4　电饭锅的选购131.4.1　加热方式131.4.2　内胆材质141.4.3　内胆涂层141.4.4　电饭锅的品牌151.5　电饭锅实训项目151.5.1　电饭锅拆装151.5.2　微电脑式电饭锅控制系统设计171.6　思考与练习23第2章　电磁炉252.1　电磁炉的结构与分类262.1.1　电磁炉的结构262.1.2　电磁炉的分类292.2　电磁炉的基本工作原理312.3　电磁炉的优缺点332.3.1　电磁炉的优点332.3.2　电磁炉的缺点342.3.3　电磁炉的使用342.4　电磁炉常见故障维修342.4.1　电磁炉的维修要点342.4.2　典型电路的原理与维修352.5　思考与练习49第3章　微波炉503.1　微波炉的特性与分类503.1.1　微波的特性513.1.2　微波炉的分类513.2　微波炉的基本结构及工作原理533.2.1　微波炉的基本结构533.2.2　微波炉的工作原理583.3　微波炉的优缺点593.4　微波炉的使用及选购603.4.1　使用微波炉的注意事项603.4.2　微波炉的安全防护措施613.4.3　微波炉的选购613.5　微波炉典型电路分析623.6　微波炉常见故障维修653.6.1　微波炉的一般检修顺序653.6.2　微波炉故障时的检修技巧663.6.3　微波炉维修的注意事项673.6.4　微波炉常见故障维修683.7　思考与练习70第4章　电风扇714.1　电风扇的分类与结构724.1.1　电风扇的分类724.1.2　电风扇的结构724.1.3　电风扇的主要零部件744.2　电风扇的工作原理与调速方法804.2.1　电风扇的工作原理804.2.2　电风扇的调速方法804.3　电风扇典型控制电路分析854.3.1　机械式调速电路854.3.2　电子式调速电路864.3.3　微电脑程控电风扇934.4　新型电风扇964.5　电风扇常见故障维修984.6　思考与练习99第5章　洗衣机1015.1　洗衣机的分类及其基本术语1025.1.1　洗衣机的分类1025.1.2　洗衣机的基本术语1035.2　洗衣机的型号与命名方法1055.3　洗衣机的选购1065.4　双桶洗衣机1085.4.1　双桶洗衣机的工作原理1085.4.2　双桶洗衣机的结构1105.4.3　双桶洗衣机常见故障及故障原因1145.5　全自动波轮式洗衣机1155.5.1　全自动波轮式洗衣机的工作原理1155.5.2　全自动波轮式洗衣机的结构1175.5.3　典型电路分析1235.5.4　常见故障及故障原因1275.6　滚筒式洗衣机1285.6.1　滚筒式洗衣机的分类1285.6.2　滚筒式洗衣机的工作原理1295.6.3　滚筒式洗衣机的结构1305.6.4　滚筒式洗衣机的安装与使用1385.7　模糊控制洗衣机1405.7.1　模糊控制技术1405.7.2　模糊控制洗衣机的典型电路分析1425.8　洗衣机实训项目1435.8.1　洗衣机拆装与维修1435.8.2　全自动波轮式洗衣机控制电路设计1435.9　思考与练习144第6章　家用制冷设备1456.1　制冷技术基础1466.1.1　制冷的基本概念1466.1.2　制冷剂的种类与特性1476.1.3　制冷的原理1496.2　电冰箱1536.2.1　电冰箱的规格和型号1536.2.2　电冰箱的分类1546.2.3　电冰箱的主要规格与技术参数1596.2.4　电冰箱的主要部件1606.2.5　电冰箱维修技术1676.3　空调器1706.3.1　空调器的型号命名1706.3.2　空调器的分类1716.3.3　空调器的主要性能参数1736.3.4　空调器的主要部件1746.3.5　窗式空调器1776.3.6　分体机空调器1796.3.7　变频空调器1836.3.8　变频空调器典型电路分析1936.4　空调器的安装与维修2066.4.1　空调器的安装2066.4.2　空调器常见故障维修2096.4.3　空调器的保养2136.5　思考与练习214第7章　智能家电控制技术2157.1　智能家电概况2157.1.1　智能家电涉及的技术2167.1.2　智能电器的特点2167.1.3　智能电器控制系统的基本结构2177.1.4　智能家电的主要功能2187.2　智能家电采用的控制技术2207.2.1　蓝牙技术2207.2.2　Wi_Fi技术2257.3　思考与练习228