Roblot Marchand Hautes Cotes de Nuits Rouge 2019
罗布洛玛尚酒庄上夜丘干红
香波慕西尼小农精品庄,坐拥勃艮第酔好伊瑟索特级园、香波慕西尼及沃恩罗曼尼一级园,多数酒款均分94+;
全庄均实行有机种植,减少人为干预,酔大化彰显纯净伟大的勃艮第风土之韵;
葡萄均来自上夜丘Les Martennes和Les Petites Vigne两大地块,温度比其他地方低2℃,果实成熟缓慢,但赋予更多矿物风味与细腻感;30年树龄黑皮诺,2-3次旧桶熟成14-16个月,果味清新活泼,余味辛香撩人;
勃艮第去年就涨得一塌糊涂,大牌价格触顶不见落,像罗曼尼、玻玛、沃奈等备受瞩目的明星村价格直接翻倍。就连平日只喝勃艮第的朋友,都不由诉苦想“移情别恋”。
Roblot Marchand是我21年酒局喝到的宝藏,庄主Frederic Roblot行事低调,本人对风土的热衷与执着,常年游走葡萄园无暇营销。手握一线名村鼎级田,知晓人少价格也依旧实在美丽。
这支上夜丘红则是他家的入门酒,配额可观价格百元出头,喝到样品我甚至还感慨下:“勃艮第口碑天花板实锤!连大区级品质都令人刮目相看。”
值得一提的是,勃艮第葡萄酒协会曾对外宣布:“2019是勃艮第700年来酔炎热的年份,或将缔造伟大奇迹的又一优质年份!”往年被人诟病骨瘦如柴的单薄大区酒,细腻优雅见长,同是出色的结构与成熟度。
加上Frederic专精风土的精准勘测,Les Martennes和Les Petites Vignes两处地块的温度甚至还比上夜丘其他地低个2℃,促使了葡萄成熟缓慢,凝练更多矿物风味与细腻口感,并采用一级园同款旧桶陈酿。无论果味、架构与质感皆达到出色平衡,真正超越等级的完美口粮。
一款果味活泼且多汁的葡萄酒,成熟樱桃、覆盆子与黑莓的细腻果味,恰到好处融合了湿泥土、肉桂茴香等香辛料,依稀瞥见丝缕矿物咸味。2019年份整体非常成功,平衡感与结构均无比出色。
罗布洛玛尚酒庄(Roblot Marchand)是驰名香波慕西尼(Chambolle-Musigny)的精品小农,早在1900年便于这片伟大风土耕耘。如今酒庄坐拥8公顷葡萄园,包括慕西尼一级园、罗曼尼一级园及伊瑟索特级园。
酒庄庄主Frederick Marchand是家族的第五代传人,他曾在勃艮第名家Georges Rumier旗下分支拜师学艺,2001年仅30岁的他正式接手家族酒庄,并大刀阔斧进行改革。
怀揣“尊重土壤的自然生命力”的敬畏之心,2004年Frederick对自家葡萄园正式施行有机种植,以定期对葡萄园进行翻耕来除害虫和杂草。通过适度管理,将人为干预限制在最低限度,酒的品质从2008年起有了大幅度提升。
在酿造方面,遵循家族的传统酿造技艺,人工采摘葡萄,筛选择优。经过去梗、轻柔压榨后于不锈钢槽中恒温发酵,按产区年份使用不同比例木桶熟成,酿造的酒款复杂优雅,也是勃艮第为数不多性价比奇高的宝藏酒庄。
类型:干红葡萄酒(Hautes Cotes de Nuits)