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2018年马尔迪醒干红葡萄酒 M. Isart La Maldición "Tinto de Valdilecha" 2018

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2018年马尔迪醒干红葡萄酒

M. Isart La Maldición "Tinto de Valdilecha" 2018

  • 感想敢做,生物动力法和自然派的追随者Marc Isart独立佳作

  • 特别加入当地芳香性白葡萄品种 Malvar让酒体更加芳香,体验小众品种的潜力

  • 果香多汁诱人,纯饮无压力,配餐小能手

淡淡的红宝石色,干净的果味,香气很诱人,新鲜的草莓味,野蓝莓,红色的浆果充满口腔,丰满多汁,普罗旺斯的薰衣草和香料沉浸其中,香气妖娆,单宁很细腻扎实,酸度比较平滑让人口舌生津。


饮用建议:冰镇至12~15C入杯,无需醒酒直接饮用,在酒杯中感受回温时的细微变化。建议搭配开胃的前菜,烧烤,铁板烧,肥牛和红烧肉也是不错的选择。


这是一款来自马德里的酒。马德里产区Madrid D.O.位于西班牙首都马德里城市南部的区域,Castilla La Mancha产区的北侧,1990年获得D.O.等级称号。马德里产区本身很小,但还可以分成3个更小的子产区,Arganda算是马德里面积醉大的子产区,出品产区整体60%产量的葡萄酒。

 



这里拥有大陆性气候,季节温差大,粘土和石灰质土为主,主要的红葡萄品种是Tempranillo,白葡萄品种是Airen和Malvar。这里的风土是大片以石灰岩为主的土壤, 还夹杂着一些灰泥和肥沃的黏土结构,让土壤排水性和透气性都很好。所以这里很适合实施生物动力法。

 


这个酒庄是Marc Isart的一个独立的项目,处于Arganda,在马德里的东南面,他曾是当地的歌海娜名庄Bernabeleva的首席酿酒师。

 


这款酒的葡萄园主要位于马德里Valdilecha和Belmonte del Tajo两个村庄,这里大部分地区都种植着丹魄(Tempranillo)和马尔瓦尔(Malvar)。海拔716米的Valdilecha村有一些古老的丹魄葡萄园,海拔733米的Belmonte del Tajo则有很古老的Malvar和Arien葡萄园。

 


Marc Isart基本上只专注于这两种葡萄品种,他乐于尝试做一款易饮的红酒,可以配着食物,让你胃口大开的葡萄酒。这款酒是红白葡萄在天然酵母的加持下同时发酵而成,全程手工采摘,产量微小,进行了20~25天的浸皮后,只在水泥槽和不锈钢桶中陈酿熟成,从而得到了一款果味芬芳诱人,新鲜优雅,香气奔放,花香四溢的红葡萄酒。


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