龙腾酱韵年货好礼组合 内含：

梅好稻香金奖当年新收割长粒香米2.5kg*1

杭州非遗老工艺酱鸭（600g/只）*1

中华老字号非遗酱香肠（248克/包）*1

中华老字号非遗酱五花肉（248克/包）*1

活动期间，下单前200份，再赠送梅好稻香金奖新米5斤一份）活动时间2024年1月18日-2月18日）

来自萧山的美味，金奖大米搭配中华老字号非遗酱园出品！

过年就该有这样一道美味，非遗酱货新米年货礼盒~

年的脚步越来越近，年的味道越来越浓，家家户户都早早筹备起年货。毕竟走访亲戚是春节的惯例，上门有个礼包傍身，热闹又祝福。

之前我们推荐过来自萧山梅林的嘉禾香大米，连拿两年全国金奖，是30位专家盲测出的金奖大米。入口香甜又嚼劲，既有南方人爱的软糯口感，又有北方人喜欢的韧性。

这一次，金奖大米搭配搭配中华老字号非遗酱园出品的酱货，就是一份好味道的年货礼盒。酱鸭酱肉酱香肠搭配喷香的米饭，就是好滋味。

古法制作的酱货，来自萧山老字号——

有一种味道，承载起大江南北不同地域，不同时代的共同回忆。那就是串联起中华饮食文化+中华烹饪绝学的酱货。

老大昌酱园，始创于清道光二十二年【1842】，目前是萧山唯一一家中华老字号，浙江省非遗工坊，杭州市非物质文化遗产名录

这里有杭州保存至今的古法晒酱场。阳光、雨露、微生物，经过700多天的相拥发酵，带来独具风味的鲜美味道。

用日晒一年以上头道酱油酱制而成，不添加色素、香精等添加剂，配料表非常干净。

依靠日晒夜酵，传统自然风干传统工艺，酱制48小时，日晒夜酵7天7夜，酱香自然浓郁。

试吃报告：

我试吃的是酱香肠，切片上锅开火一蒸，一道美味的家常菜就完成。

刚刚蒸出来的酱香肠，外表呈灰黑色，这是酱油的颜色，再仔细看还有红色和白色，这是猪肉的颜色，色泽相当诱人。

夹一片，凑到鼻尖，一股酱香扑鼻而来轻轻咬一口，慢慢咀嚼，肉质紧实，富有嚼劲，酱香浓郁，甜香适中。

非常下饭，而且硬中带着韧劲，慢慢品味，香味浓郁的酱香漫过齿间。

酱香肠做法也很多，清蒸、水煮、煲仔、砂锅或炒菜都可以。

精选杭嘉湖自然生长近3年左右水鸭，游泳健将，吃着螺丝，鱼，虾长大，肉质鲜美。

活鸭3斤左右，酱好晒干后的酱鸭大约600克/只。

五花肉三分肥七分瘦，用特级头道酱油，手工制作，不加色素防腐剂，自然风干。

日晒夜露一年以上头道酱油用老工艺酱制而成。好吃是因为有自然的时间魔法。

酱园出品的酱货，以优质大豆、小麦为原料，春天造曲，夏天晒酱，秋天榨油，酿造规律遵循自然。生产出来的酱、香浓郁，色泽纯正。蒸出来的酱肉，才味美又健康。

金奖大米，是中科院水稻院士等专家盲测第一的金奖好米。礼盒选用的是23年秋季新鲜收割的精品长粒香米，现碾现发。

不抛光、不打蜡，坚持生态的粗加工方式，保留了薄薄的米胎衣和胚芽，略带黄色，营养还丰富。

真正的新鲜“活”米。新米的最大特点是具有浓浓的稻米清香，用新米熬出来的粥，米香四溢、口感顺滑；用新米蒸出来的饭，米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。

所有的酱货都采用真空包装，建议收到货就冷藏保存哦。

这份好吃又有心意的礼盒，不管是自留还是送人都非常妥帖。