来自埃特纳火山葡萄园的优质西西里白葡萄酒的丰富和精致

 IDDA 是 2017 年由巴巴莱斯科葡萄酒生产商 Gaja 家族和位于卡塔尼亚省的西西里 Graci 家族于 2017 年发起的一个创新项目，他们自 2004 年以来一直在埃特纳火山的山坡上酿造葡萄酒。

意大利葡萄栽培界的这两个杰出名称联手生产，以Gaja & Graci 的名义 IDDA，来自这座标志性火山上的葡萄园的优质红白西西里葡萄酒。

“伊达”这个名字在西西里语中意为“她”，是对这座火山的致敬，这座火山被认为是令人敬畏和钦佩的“山峰”，它在西西里岛的历史上留下了几个世纪的印记。通过对这座山的描绘，Alberto Gaja 向家族中的女性人物致敬，她们的力量和活力是酿造这些葡萄酒的灵感来源。

 葡萄园

Gaja & Graci 的 IDDA 拥有 21 公顷的葡萄园，分布在三块地块上。该庄园的独特之处在于其葡萄园位于埃特纳火山的南侧，而许多其他庄园位于北侧。

这些葡萄园位于 Biancavilla、Belpasso 市和一个名为 Tartaraci 的地方，得益于潮湿的气候、高温和最佳的阳光，比火山的其他地方更早成熟。

 葡萄酒

IDDA Sicilia Bianco by IDDA by Gaja & Graci 自 2018 年开始生产，是一款西西里葡萄酒，产自位于 Belpasso 和 Biancavilla 之间的百年老葡萄园。这片风土位于海拔 600 至 1,000 米之间，其特点是岩石火山土壤被数千年的熔岩流包围。这款酒的标签揭示了两个参考：靠近葡萄园的大海的蓝色调和螺旋形，这是一个唤起循环连续性和永恒增长的古老符号。

 酿造和陈酿

在不锈钢桶和大桶中陈酿 12 个月。

香气

富有表现力和独特的香气散发出葡萄柚、百里香、熏香和烟熏的香气。

口感

这款饱满而精确的葡萄酒以其细腻的质地以及柑橘类水果和白梨的香气吸引着您的味蕾。

这款西西里葡萄酒可以在地窖中保存至 2031 年，使其充分展现其浓郁的芳香。

品类：白葡萄酒

原产国：意大利

产区：西西里岛

酒庄：泰拉托酒庄

容量：750ML

酒精浓度：12.5%

葡萄品种：卡利坎特

年份：2021