普通姜跟有机姜的区别？

有机姜是真正源于自然，富含营养、高品质、且安全纯净的姜，因为有机姜要求空气、土壤、水源、都达到国家环保二级标准以上。且种植加工过程中，不添加农药、化肥、生长激素、转基因等任何人工合成化学物质。而普通姜种植对农药、化肥，生长激素和转基因等不限制。

如何辨别正真的有机姜？

包装上没有国家专业有机认证机构发放有机身份码的小黄姜都不能称得上是有机姜，有机姜的每一个产品都有唯一的一个身份验证码，用手机扫码输入有机验证码可以查询真伪并溯源种植生产环节。

有机小黄姜加工的基本要求：

1、小黄姜原料必需是来自已获有机颁证的产品或野生天然产品；

2、在认证产品生产中的配料、辅料、添加剂、加工助剂或发酵材料等不得使用经基因工程技术改造过的生物体生产出来的产品；

3、已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于95%；

4、禁止使用人工合成的添加剂；

5、有机小黄姜在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免化学物质的污染；

6、生产者在有机食品加工和销售过程中需有完善的质量审查体系和完整的加工、销售记录体系。

有机小黄姜丸 

产品工艺：有机小黄姜超细姜粉与有机生姜素（姜淀粉：绿色高成本的安全粘合剂），按9:1比例均匀混合，加适量第一遍熬成的浓姜汤搅拌成湿泥状，再制粒成小丸子，烘干制成的丸子。

功效：补充热源（替代姜汤），驱寒祛湿，暖宫调经，祛寒暖胃，预防感冒。

推荐理由：肠胃不好，拒绝辛辣姜汤的人群首选。