韩淑芳主编的《老上海(民国趣读)》收录了城市名片、公馆名园、老租界的老洋房、老营生、乡俗俚语、馋嘴本帮菜、文坛旧事、戏曲演艺……片段小文生动有趣地展示了老上海曾经辉煌而摩登的市井文化，鲜活地再现了老上海城及老上海人的生活。

唯有了解老城厚重的文化底蕴和历史渊源，才能真正领会这座城市的精髓。

第一辑 城市名片，彰显民国老上海的魅力

 梁得所：繁华南京路

 梁得所：城隍庙乌龟池畔

 梁得所：“生之欣悦”之街

 梁得所：诗意黄浦滩

 石评梅：船行黄浦江

 木也：“外白渡桥”的来历

 明中：弥勒道场龙华寺

 居正修：热闹的十六铺

 张兆熊：文化荟萃的三德里

 贾观军：文庙游记

 贾观军：文庙里的祀孔仪式

 温举珍：古刹重光宝华寺

 温举珍：宝华寺内的抗日钟声

 郑龙清、薛永理：钟楼建筑的典范——上海海关大楼

 金长琨：上海最大的犹太教堂——西摩路会堂

 冯梅椿、张兆熊：中国首条商办公路——沪太路

 姜伟：最时尚的百货商店——永安百货

 郑龙清、薛永理：远东最高的大厦——国际饭店

 沈立行：风靡一时的“大世界”

 王春生：远东第一乐府——百乐门舞厅

 沈立行：第一个游乐场——“楼外楼”

第二辑 公馆名园，泛着旧时光的雍容华贵

 施金声：东南园林之冠——豫园

 鲁叟：秋霞圃

 洪大勋：周公馆里的座谈会

 赵炎华、施海生：海瑞祠堂

 陈无我：双清别墅与桃李园

 陆劲风：曲水园之九峰一揽

 陈无我：愚园内之寿仙班

 陈无我：愚园琵琶会

 张翼鸿：愚园的消失

 张翼鸿：名人的活动基地——张园

 张翼鸿：霍元甲在张园比武

 陈孝允：最早放映电影的地方——徐园

 沈藩：闻名沪上的梨园公所

第三辑 租界，老洋房里缔造的海上旧梦

 罗骥：越界筑路

 薛耕莘：“国中之国”的法租界

 薛耕莘：法租界的密探

 薛耕莘：法租界内的罢工案

 王智琦、俞海华：会审公廨

 何世桢：公共租界内的临时法院

 杜绍文：“大租界中的小租界”

 曹彬：租界电话的主权之争

 赵懋谦：接收租界电台的两出丑剧

 朱剑城：租界房地产业的兴起

 薛耕莘：“强盗班”

 薛耕莘：“安南巡捕”

 薛理勇：租界内的室内菜场

 罗亮生：横流租界的烟毒

 胡治中：租界流氓的生财之道

 黄英博：东方的“巴士底”——提篮桥监狱

 黄英博：提篮桥监狱内的劳役

 黄英博：监狱里的绝食斗争

 李守宪：西牢纪实

 郑振铎：放逐于公园之外

 郑振铎：呼吁公园运动

 梁得所：身心安适的住宅区

 木也：闲话蓬路

第四辑 民国老上海的“摩登”印记

 杨秉文：结婚证书

 虞廷芳：集体婚礼

 汪仲贤：活招牌

 梁得所：广告术

 董乐山：风靡一时的西餐

 董乐山：泡咖啡馆

 史策之：汽车驶入上海

 郁慕侠：时髦的衣领

 钱绳正：“民国化”的服饰

 郁慕侠：烫头发

 姜伟：受欢迎的永安“购货折子”

 姜伟：打折销售

 沈念贤：租界内的“酒吧间”

 白华：新电车的旅行

 张志康：“游铁路”的热潮

 平襟亚：彩票兴起

 平襟亚：开办跑马厅

 郁慕侠：跑狗瘾

 韧舟：舞风初兴

 黄绍芬：无声电影

 高梨痕：有声电影

 孙廷琮：电灯路灯

 孙廷琮：红绿灯

 马陆基：足球运动

 乃宽：旅行社

 高梨痕：受欢迎的动画片

第五辑 老上海的老营生

 郁慕侠：流动的卖唱

 冷观：说书场

 徐大风：瞎子算命

 徐大风：走里弄的贩卖者

 余山：闲话“二房东”

 劳琳：奖券生意

 黄贸文：杏花楼的包装

 公怀：受欢迎的旧书摊

 郁慕侠：梳头佣

 郁慕侠：老虎灶

 陈亮：烟纸店

 益文：精益眼镜店

 商一仁、包光宇：“神药”六神丸

 曹墨文：红极一时的曹素功墨

 晚晴：北米市场

 木易：凭折赊货

 席涤尘：义务剪发

 碧翁：连环图画

 马陆基：老上海的荐头店

 卓荦：“叫货鬼”

 郁慕侠：露天通事

 黄影呆：驾校

 黄影呆：口琴学校的出现

 黄影呆：女理发师

 黄影呆：女子擦鞋公司

 郁慕侠：“丢圈”

 郁慕侠：冲鸟

 郁达夫：上海的茶楼

 郁慕侠：捏脚

 王汝珍、卫元声：上海西服业鼻祖——荣昌祥

第六辑 老上海十里洋场的市井交响曲

 鲁迅：“吃白相饭”

 鲁迅：喜欢“揩油”的卖票人

 不才子：洋装的笑话

 济群：大出丧之种种

 汪仲贤：拆白党

 夏丏尊：便捷的黄包车

 郁慕侠：黄包车广告

 夏丏尊：“关店”的幌子

 易人：乞丏的套路

 易人：“乞丏皇帝”

 沈念贤：“告地状”

 郁慕侠：“索利市钱”

 江湖：街头的露天舞台

 夏丏尊：幽默的叫卖声

 嘉震：车轮交响乐

 郁慕侠：吃包茶

 郁慕侠：倒冷饭

 郁慕侠：屋顶上的八卦

 郁慕侠：贼技

 郁慕侠：叫魂

 郁慕侠：撑场面

 郁慕侠：柜台上的铁栅

 朱鸣和：安裕钱庄“接财神”

 肖克明：清节堂里讨生活

 郁慕侠：借“皮球”

 郁慕侠：“一角过夜”

 郁慕侠：挖费与小租

 杨公怀：女职员的苦闷

 朱葛民：狱吏的牟利手段

 朱葛民：监狱里的“笼头”

 朱葛民：时有发生的“监啸”

 徐大风：弄堂里的美食

 沈念贤：上海滩上的小瘪三

第七辑 老上海的乡俗俚语

 蒯世勋：“做年”的仪节

 木易：新春元宝茶

 郁慕侠：新年茶包

 浦左一少：“做清明”

 蒯世勋：“百花生日”

 蒯世勋：五月五，贴门符

 郁慕侠：“抢油主”

 陈耀庭：城隍庙的香火

 毛秉钧：赶市集

 毛秉钧：逛庙会

 郁望梅：静安寺庙会

 汪仲贤：烧路头

 钱绳正：祠堂祭祖

 郁慕侠：棺材店里的鬼戏

 杨秉文：婚丧礼仪中的“六色人众”

 汪忠贤：拔蜡烛头

 汪忠贤：香伙赶出和尚

 汪忠贤：绵花里引线

 汪忠贤：白蜡烛拜堂

 汪忠贤：鬼摸大蒜头

 汪忠贤：撤松香

 汪忠贤：阳春加二

 汪忠贤：勿搭界

 汪忠贤：搭小铜钱

 郁慕侠：“捉蟋蟀”

 郁慕侠：卖长锭

 汪忠贤：拿摩温

 汪忠贤：起码人

 汪忠贤：穿扇面

第八辑 本帮菜，用味蕾拥抱老上海

 沈念贤：“罗宋大菜”的回味

 老飨：上海的粤菜馆

 冰舟：徽馆在上海

 王自强：“兴隆郭记号”的五香豆

 陈正言：苏式糕点

 陈正言：“异味熏鱼”

 袁望清：乔家栅的汤团

 袁望清：擂沙圆

 黄贸文：杏花楼的来历

 黄贸文：特色月饼

 黄贸文：扬帮名楼老半斋

 黄贸文：雪菜烩面

 郁慕侠：砂锅馄饨

 郁慕侠：菜饭

 郁慕侠：客饭

第九辑 文坛旧事，民国老上海的文化风情

 萧军：鲁迅的宴会

 姜坎庐、穆俊：错把鲁迅当“仆役”

 俞荻：郑振铎在暨大的最后一课

 陈于德：提倡白话诗的刘大白

 金端苓、刘火子：文化战士金仲华

 陆诒：大义凛然的史量才

 曹聚仁：陈冷血的时评

 陆诒：历史最悠久的报纸——《申报》

 张志康：行销全球的《良友》画报

 丁君匋：销量最多的《新闻报》

 沈峻坡：秘密出版《文萃丛刊》

 张祥麟：孙中山创办的《民国西报》

 商一仁：刘海粟与《美术》杂志

 钱普齐：出版家的摇篮——商务印书馆

 钱普齐：供不应求的《天演论》

 董宝莹：张爱玲的小说热

 张廷灏：复旦大学的民主作风

 陈贻芳：上海交大的办学方针

 宋桂煌：国共合作创办的上海大学

 韩忠山：同济大学的战时服务团

 任嘉尧：五卅运动与光华大学

 孙百禄：我国最早的体育师资学校

 钱普齐：蔡元培与张元济

 邬大浩：爱国漫画家丁聪

 金陪元、杨格：“江南猫王”陈莲涛

 傅敏：傅雷邂逅《贝多芬传》

第十辑 戏曲演艺，那些惊艳了时光的名媛影星

 沈光霈：梅兰芳蓄须明志

 周云龙：程砚秋的上海首演

 龚义江：“活武松”盖叫天

 杨公怀：魔术大师张慧冲

 文震斋：孟小冬出演《搜孤救孤》

 胡蝶：与阮玲玉合拍《白云塔》

 胡蝶：和卓别林的会面

 蔡楚生：阮玲玉之死

 易人：“金嗓子”周璇

 柴草：陆小曼的奢靡生活

 沈增善：冼星海在山海工学团

 小菊：筱丹桂的悲剧

 姚卓华：吕碧城迁居上海

 曹兴仁：顾正秋与上海戏剧学校

 夏镇华：“弹词皇后”范雪君

 笑嘻嘻：独脚戏的大会串

第十一辑 老上海的人，老上海的事

 张辉：宋教仁及“宋公园”

 马文奇：“少年文学家”张闻天

 凌维城：谢晋元的遗书

 胡叔常：胡厥文的“二我图”

 钱其琛：十四岁入党

 胡西园：中国人自制第一只电灯泡

 沈晓阳、施海根：陆伯鸿遇刺身亡

 范绍增：杜月笙的“生财之道”

 魏廷荣：我被绑架及脱险的经过

 赵安绩：“神行太保”周余愚

 蔡扬武：“看球要看李惠堂”

 陶福臻：“东方大力士”查瑞龙

 王金宝：民盟前辈沈天灵

 裴锡荣：梅花桩擂台赛骗局

 达文：钟表元老亨达利

 水窗：“亨达利”和“亨得利”的招牌之争

 谢侠逊：参加象棋比赛

 金阳：小奥林匹克之风

 鲁迅：上海的儿童

 鲁迅：上海路上的两种人

 苏子：“外强中干”的上海人

 六三：大上海的美人

 叶建生：犹太难民流亡在上海

 叶建生：栖居“隔都”和收容所

 叶建生：逆境之中求生存

 柯施恩、张德亮：粤剧在上海的发轫

 易人：《天涯歌女》的风靡

 孟波：新音乐运动

 马赓伯：轰动一时的“舞潮案”

 董天涯：拍摄《啼笑因缘》的风波

梁得所：繁华南京路

上海重要马路的定名，有一个通例，但凡南北横线取省名，东西纵线取城名。由黄浦滩朝西直上，最大的一条路，就根据现在的首都而名为南京路。

上海之有南京路，好比中国之有上海一样明显。这条路名处处有人知道，一则“南京”两字很易记（日本土话竟称中国人做“南京样”），二则自从“五卅惨案”之后，南京路在历史地图上划上一条红线，三则——根本上说，南京路是商业繁华的中心点，正如苏梅女士作的《南京路进行曲》当中几句话：

飞楼百丈凌霄汉，车水马如龙，南京路繁盛谁同！

天街十丈平如砥，岂有软红飞。

美人如花不可数，衣香鬓影春风微。

这条路的商店，店面装饰很讲究，宽人的玻璃橱窗中，五光十色，什么都有。上海的旅客，不妨在灯火灿耀的夜间，浏览两旁橱窗，足以增加美术兴味和货物见识，获益一定不浅。

中外通商事业，使上海成为世界有数的都市。无论哪一国，与异邦最多接触的地方，必最发达，所可惜者，中国商埠之开辟，由不平等条约产生；尤其可惜的，我们经济落后，对外营业的权利，进出比对起来，总是吃亏的。通商愈发达，我们经济上损失愈大，与欧美日本成反比例。长此以往，倘若工业不极力发展，整个的国家就一天比一天贫穷，一年比一年困乏，这就是民生前途的隐忧。

《上海的鸟瞰》

梁得所：城隍庙乌龟池畔

法租界之东南，是上海城的地址。这个区域，大概以城隍庙为中心。在五国势力共管的上海中，南市是纯粹中国所有地。市政警政都由上海特别市政府办理。而且居民习尚，颇能保存本色古风，所以外围游客到上海必到那里观光，尤其必到城隍庙，看许多善男信女烧香问卜，或上庙旁的茶馆参加啜茗。余生也晚，反正以前还是四五岁的小孩，对于前清的景象不大了了，可是看城隍庙现在情形，使我幻想，此间二三十年来，无大变迁，除了男子头上没有辫之外，其他景象，也许依然如故。

城隍庙里有一度九曲桥，桥下一个泥池，里面养着千百乌龟，据说它们居留的年代，和池畔许多家族居留年代一般，非常长远。这话说来不大好听，似乎有点侮辱嫌疑，可是不客气的说一句，看城隍庙左近没有新气象，就知道大部分居民守旧，但凡守旧而进步迟慢的人，就像乌龟；虽然住在那里的不是人人如此，并且据我所知其中还有几个很有新思想的学者，但鸟瞰而看，这一区的状态比上海其他区域，至少落后二十年。南京路许多店面燃着新发明的Neon Light（霓虹灯），城隍庙仍旧挂起红灯笼；新书新报在中区北区畅售，而城隍庙左近一列书摊，都是卖旧书——卖那只可当作古董珍藏而与切实人生无大关系的旧书。

再放宽点眼光，所谓中国古风，和世界趋势比起来，有如龟兔竞走（非古典的）。我们蠕行，别人飞跃；飞跃者愈跑愈快，蠕行者反有睡意。别处飞机也嫌慢，九曲桥上的先生，却还拱手弯肩而闲步，当国际科学大会演讲讨论，劳动政治会议场中正在雄辩的时候，城隍庙旁茶馆上的大国民，泡了一壶菊花龙井，嗑着瓜子，一唱三叹地说道：“浮生若梦，世事如烟，吾辈游戏人间耳！”

《上海的鸟瞰》（P3-5）

去趟民国，打开尘封的记忆；穿越时空，细数那些晕染了民国印记的老城风光。

韩淑芳主编的《老上海(民国趣读)》将带读者亲历老城风物，回忆市井街巷；寻觅舌尖文化，感受历史沧桑。是一本全面讲述老上海旧城风貌、市井文化、百姓生活的图书。共收录了十辑，分别为《城市名片，彰显民国老上海的魅力》《公馆名园，泛着旧时光的雍容华贵》《租界，老洋房里缔造的海上旧梦》《民国老上海的“摩登”印记》《老上海的老营生》等。