安东尼奥酒庄百合园阿马罗尼瓦普里切拉珍藏干红葡萄酒2012 Tenuta Sant'Antonio Lilium Est, Amarone della Valpolicella Riserva
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安东尼奥酒庄百合园阿马罗尼瓦普里切拉珍藏干红葡萄酒2012
Tenuta Sant'Antonio Lilium Est, Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, Italy
WA:94+

Tenuta Sant'Antonio 是一家位于维罗纳蒙蒂加尔比地区的酿酒厂,靠近加尔达湖。该酒厂由四兄弟所有:Armando、Paolo、Tiziano 和 Massimo Castagnedi,生产 Soave、Valpolicella 和 Amarone 葡萄酒。

该庄园由 50 公顷的葡萄园组成——Mezzane 周围的 30 公顷和 Valpolicella 区的 San Zeno di Colognola ai Colli 的 20 公顷。这些葡萄园种植的葡萄品种包括经典的区域品种 Corvina、Molinara、Rondinella、Garganega 和 Trebbiano di Soave,以及更多国际品种,如霞多丽。

来自瓦波利切拉核心产区革新派名庄的旗舰力作,代表了现代派阿玛罗尼的巅峰表达。酒庄以精准的“Appassimento”(风干)技术和卓越的单一园管理闻名。2012年份是一个温暖而干燥的优秀年份,赋予了葡萄极佳的成熟度和浓缩度。经过长达120天的自然风干与至少5年(远超法定标准)的橡木桶陈酿,这款“Riserva”(珍藏)级阿玛罗尼展现了无与伦比的深度、复杂度、力量与惊人的陈年潜力,将传统风干艺术的浓郁与现代酿酒技术的精细完美融合。
品酒词:酒液呈深邃浓密、几乎不透光的石榴红色,边缘泛着砖红色光泽。香气恢弘、复杂且极具冲击力:扑鼻而来的是浓缩的车厘子干、无花果、西梅、黑莓果酱的馥郁果香,层层展开为黑巧克力、摩卡咖啡、甘草、烟草、香草、肉豆蔻的奢华气息,以及风干工艺带来的独特葡萄干、核桃与一丝波特酒般的醇香。底层是矿物与森林地表的深邃底蕴。入口酒体极度饱满、浓稠且油润,质感如融化的黑丝绒。单宁极其丰沛、成熟且如抛光般细腻,构成了庞大而坚实的结构。高酒精度(通常16%以上)被浓郁的果味和残糖完美包裹,毫不突兀。酸度鲜活而清晰,为这款“葡萄酒之王”提供了至关重要的平衡与架构,避免了甜腻感。口感浓郁到几乎有咀嚼感,果干、香料与巧克力的风味在口中爆炸性展开,力量与复杂度俱佳。余味超长、温暖而缠绵,果干、香料与巧克力的回味在口中萦绕数分钟之久。这是一款正值壮年期开端,并拥有20-30年以上非凡陈年潜力的“液体盛宴”。
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