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F3手冲比赛报名(50元为押金)

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商品详情

说明:

报名费用50元,另50元为押金,参赛选手当天返还。

南京赛区比赛现场将提供

·  滤器:篮式滤杯、V60滤杯、聪明杯(各两套)
·  手冲壶:KALITA BONAVITA HARIO(各两个)
·  冲煮用水:农夫山泉
·  磨豆机:EK43
·  道具:咖啡杯(3套),分享壶(3套)温度计,电子称
·  使用我们在比赛现场提供的器材和设备(我们会提供以上提到的所有的冲煮器材、滤纸、手冲壶和冲煮用水,选手无需自带)。
·  用于比赛现场冲煮的咖啡豆由主办方统一发放,选手无需自带。
·  选手自带的任何冲煮道具都被视为无效。

 8月18日南京鱼缸咖啡四周年店庆当日流程

08.18.2016

09:00
24名选手签到,抽签,确定比赛顺序并讲解比赛规则
10:00
第一轮24名选手开始比赛,每组两人,两两PK,胜出者进入下一轮。
13:30
第二轮12名选手开始比赛,重新抽签,每组两人,两两PK,胜出者进入下一轮。
14:30
第三轮6名选手开始比赛,重新抽签,每组两人,两两PK,胜出者进入最终轮。
16:00
最终轮的3名选手,抽签进行轮流冲煮。
在本轮中,必须给予评委必要的冲煮信息,讲明自己的咖啡风味,可以帮助评委进行有效的打分。评委将根据评分表以及选手的现场表现,评选出一二三名。

16:30
颁奖典礼
18:30
分享会
主题
精品咖啡馆的个性化VS大众化

嘉宾
国际评委  顾沁如  
Few coffee  吴凌波 
Fishcoffeer  张蓉 
The Fish Tank Cafe  Sally

赛制规则:
· 24名选手,在10分钟内(包含准备时间5分钟)冲煮一杯咖啡,这杯咖啡必须是采用以上规定的冲煮器材、冲煮用水和咖啡豆冲煮而成的,容量不少于180ml。

· 在前三轮中,三位评委将用杯测勺品尝咖啡,并根据各自喜好,指出最喜欢的一杯咖啡,获得最多评委喜好的选手进入下一轮比赛。

· 在最终轮中,三位评委将依据选手的综合表现结合专业的咖啡冲煮比赛评分表打分,并点评每位选手的表现。

· 获得第一名的选手,将于8月22日在青岛赛区与其他两位分赛区的第一名PK总决赛。

南京赛区奖品


第一名:鱼缸咖啡4周年纪念版T恤一件 惠家电动磨豆机 5杯装美式壶一个 巴拿马哈特曼庄园水洗瑰夏 1包(100g装)

第二名:鱼缸咖啡四周年纪念版T恤 + prolex手摇磨 HarioV60套装一套 危地马拉因赫特庄园水洗帕卡马拉(100g)

第三名:鱼缸咖啡四周年纪念版T恤 + prolex手摇磨 聪明杯(含滤纸)+ 布隆迪COE第四名1包(100g)

总决赛奖金设置:
冠军:1000元;
亚军:600元;
季军:400元,
琉璃奖杯各一座。

评委:
吴凌波:少数派咖啡创始人
张蓉:Fisher Coffee创始人
顾沁如:COE 国际评委

818
观众福利
我们将准备三家咖啡馆的自烘焙咖啡豆,每种试饮装各30g,每场总计150份,通过现场抽奖的方式派发。

本次活动唯一赞助商:



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