烟薯25号终于复活啦，很甜很软很多蜜，但产量少，季又短，喜欢吃软甜薯薯的，千万要抓住啊！

烟薯25号可不是一般的红薯，它是由山东烟台农科院甘薯研究所精心培育出来的新品种，曾被CCTV-7农业频道深入采访。自从烟薯25号成为网红薯之后，很多河北河南鲁西南等地区迅速跟进大面积种植，不论土质、方式、种苗都不同，所以种植出来的烟薯25原本软甜多汁的特性都弱化了。就烟薯的种子来说，分为原原种（非常稀少）、原种（稀少）、一二三代烟薯（多），其中，原原种、原种苗是不带病菌的，是健康、纯正的烟薯，比后代烟薯甜很多，更有红薯味。原原种是农科院研发的，数量少，一般农户都拿不到，一般一个地区，只有一家能有这样的“殊荣”，要求技术完善、经验充分、种植年份长，并且每一年都要授权一次，才能拿到种子，种出原种烟薯。我选的烟薯25号就是采用烟台农科院授权原种苗，每一棵苗都基因纯正；并按照统一种植技术管理，引优质山泉水源灌溉，富硒土壤，纯沙地种植，绿色种植，不打农药，通过权威机构 SGS 287项农残检测，全部合格！

因为烟薯25都是自然生长，所以个头大小没有办法控制，但是基本上长得都像纺锤，表皮呈紫红色的，薯肉橙黄还带着点桔红，颜色鲜艳！空气炸锅200度45分钟，直接出锅，香喷喷的红薯冒着热气，流着蜜，软糯到拿起来就弯腰，薯肉也是超滑超甜甜，吃到胃里也是暖烘烘！看红薯是不是甜糯，重要的一点，就是烤完有没有析出发粘的金色糖汁，那是精华，只要有，绝对好吃！当然啦，大家也可以用微波炉或烤箱，一烤就流蜜！也可以蒸着吃，和饭煮着吃，那口感就相对细软，比较适合牙口不好的老年人和小朋友了！

这款烟薯不是现挖的，而是经过糖化风干20%的烟薯，收到就可以烤来吃了，不需要自己再放一周了！果子有3斤装小薯和4.5斤装中大果可以选，我的是中果，适合烤，小薯更适合蒸一些，喜欢吃烤制地瓜或是口感软糯香甜的地瓜，选烟薯25，绝对没错！

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