陛寿家族庄园 吉弗里干红2014

GIVRY

实际酒款为2014年份

产区：夏隆内丘-吉弗里

级别：村庄级AOC Village

品种：黑皮诺Pinot Noir

葡萄园：棕色石灰石土壤。

酿造：控温圆锥形橡木大桶中发酵，15-20天。

陈年：在小橡木桶中陈年12个月，10%-20%为新橡木桶。

吉弗里位于夏隆内丘中心。吉弗里村庄级葡萄酒产区范围实际覆盖三个村庄： Dracy-le-Fort, Givry和Jambles，位于梅克雷村庄级产区南部六公里处。这里的侏罗纪棕色石灰石土壤出产的葡萄酒与博纳丘沃尔内(Volnay)出产的葡萄酒有相似的地方。大多数葡萄园朝向东、东南、南，海拔240到280米。吉弗里红葡萄酒是亨利四世最喜欢的葡萄酒。

酒评：精致的花气，春天的气息。入口愉悦、平衡，柔和的香气在口中绽放。将果味的新鲜感与精致、细腻的感觉完美融合。

配餐：这款吸引人的葡萄酒最好与简单的菜肴搭配，像红肉，冷的或热的烤白肉。水果馅饼和水果派，还有淡味奶酪。

侍酒温度：14-16°C

窖藏建议：现在享用即可，也可在装瓶后3到5年，或更长时间窖藏后享用。