Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru Sous Roches Dumay
马克科林酒庄圣欧班杜马一级园干白
2016/2018/2020年份可选
VS93、JM92、RP91高分,多年份可选,配额稀少;
神之水滴白酒王“枪之岳”缔造者,CC一星庄,唯一干白入选十二使徒的酒庄;
稳坐勃艮第Saint Aubin第一把交椅的“酒王”,人气、实力不输乐桦、双鸡;酒庄顶尖一级园,全村醉高山坡25+年霞多丽,橡木桶陈酿10月;
稳居St.Aubin产区“第一把交椅”的醉强王者、神之水滴白酒王“枪之岳”、十二使徒唯一干白庄、比肩乐桦双鸡的“人气王”.......又是一家光介绍就用上毕生极限词的闪耀名家Marc Colin,一直被模仿但从未被超越的传奇!
如果大多干白庄头衔“保质期”不长,那Marc Colin坚如磐石无可撼动的产区霸主之位,甚至成功在新一代开枝散叶:长子Pierre-Yve自立门户成为近10年干白超新星,现任主酿Joseph则是勃艮第两大“酒神”Jasper Morris、Allen Meadows眼中的“新人王”!
今天这瓶,则是Joseph接任后的鼎力一级园代表作,毗邻Puligny-Montrachet的绝妙风土,追溯传统酿造,神似Marc Colin醉初的冷冽高雅,矿物与多汁果味交相呼应,不输一众名家的超凡品质,性价比尤为感人!
93分,Vinous(2020/2018)
92分,Jasper Morris(2016/2020)
91分,Robert Parker(2016/2018)
91分,Allen Meadows(2018)
【2016年份酒评】
“2016年份散发着迷人的杏仁、榛子、柑橘皮和盐水香气,给人留下深刻印象。入口淡淡的蜂蜜味与咸味收尾形成对比,制作精良。”
【2018年份酒评】
“来自富含石灰石的土壤,2018年份相较酒庄其他Saint-Aubin具有紧致而线性的酒香,和谐的口感提供橙子、杏仁和奶油蛋卷的美味,比预期更丰满、开放,精致而持久的余味绝对是一种享受!”
【2020年份酒评】
“精确分明的轮廓与淡淡打火石的香气,经典的Saint-Aubin,口感平衡,带着细腻的酸度,橡木在余韵中突出,需要多些时间软化吸收。”
马克科林酒庄(Marc Colin)由勃艮第白葡萄酒极高名望膜拜酿酒师Marc Colin创立于1970年,长期稳坐Saint Aubin第一名庄的宝座,因精心酿造的优雅霞多丽而被《神之水滴》重点介绍,人气丝毫不熟双鸡、乐桦等膜拜。
这也是为数不多干白选入十二使徒的酒庄, 漫画主人公神咲雫与远峰一青大比拼时,神咲雫心中的“第五使徒”正是Marc Colin的Montrachet 2000,被形容神似日本名峰“枪之岳”的传奇,冷冽高雅,精巧多酸,即便价格一飞冲天仍趋之若鹜(现已售罄)。
如今Marc Colin传承至新一代,长子Pierre-Yve自立门户的同名酒庄稳居近10年勃艮第干白出色酿造者,传承重任则转交次子Joseph和Damien两兄弟。
作为干白主酿,Joseph Colin重拾父亲的极简式传统酿造:畜力犁地,降低新木桶使用率并放弃搅桶,重视采收时间获取出色成熟度等。出品细腻优雅,酸度与矿物气息迷人,颇有前者几分神韵。
Sous Roches Dumay则是酒庄醉顶尖一级园酒款之一,源自Saint Aubin村内醉高海拔的葡萄园,紧邻普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),富含石灰石-粘土山坡上种植着25+年霞多丽,橡木桶陈酿10月装瓶,果味饱满,酸度活泼,常年荣获90+高分!
类型:干白葡萄酒产区:勃艮第-圣欧班一级园(Saint Aubin)