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丽江老火腿(成都仓库-顺丰快递) | 多种规格,来自云南丽江,生产者:寨子纳西村民【合作生产,公平贸易】

135.00 - 265.00
运费: ¥ 8.00-10.00
库存: 30 件
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商品详情

悟母老火腿

品名】:悟母老火腿

规格】:1斤/袋、2斤/袋

品控】:杨凤

养殖者&制作者】:寨子纳西村民

产地】:云南省丽江市玉龙县宝山乡吾木村

养殖方式】:农家散养2-3年,无激素无抗生素无饲料,主要食用农家自种的玉米、豌豆、南瓜等,野外觅食也会接触各种高山中草药。

制作方式:自然风干3年以上,白象食用井盐(普洱当地深井盐)或藏青盐(无抗结剂)

保存方式:短期内食用请密封冷藏,若需长期保存请密封冷冻,可分装成每次所需小块冷冻更方便;

保质期】:冷冻保存24个月


食用建议】:

1、火腿偏咸,如果怕咸,可先用热水泡洗两遍或水煮一次后再烹煮;

2、火腿烹煮好后请先尝咸淡再看是否加盐;

3、火腿可以切薄片炒素菜或者蒸食,可切块炖汤提鲜,单独用火腿煲汤,请放注意火腿适量,不要把它当普通腿肉炖,也不要当腊肉一样整块煮了吃;

4、皮会很厚很厚,烹饪的时候请加长时间或单独去皮烹饪。


注意事项】:

1、悟母黑猪天生较肥,因此火腿肥瘦不均,如特需火腿的上方、中方、下方、偏肥、偏瘦,请备注,尽量按备注发货,若无备注,随机发货;

2、纳西村民传统制作,手法不一,不如工厂化火腿标准,虽然猪肉品质更高,但制作方式不完美,有瑕疵,且火腿肉质中间偏软,火腿都带骨头、部分带皮发货,介意勿拍,不以此售后;

3、养殖时间超长,皮会很厚很厚,烹饪的时候请加长时间或单独去皮烹饪;有的猪皮可能会有猪毛没有处理干净,请先用火烧一下。

4、三年老火腿,会有轻微油哈味,属于正常现象,请放心食用。

5、以上瑕疵特请知晓后购买,生鲜食材不随意售后哦~

售后标准】:

1、由于顾客电话关机、停机、不接电话联系不上收货人、收货信息有误等原因导致的快递延迟签收,不在售后范围。

2、品相、外观、口感、个人喜好不在售后范围内。

3、运输过程中挤压碰撞造成的严重破损、腐烂变质、产品不符、数量不符、重量不足等请于签收后6小时内发照片或视频联系客服,超出时效不售后哦。


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