查尔斯圣欧班一级园犬石园干白 Domaine Charles Allexant Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 1999
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Domaine Charles AllexantSaint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien1999
查尔斯圣欧班一级园犬石园干白

与以干白著称的默尔索一样,整个圣欧班酒村(Saint-Aubin)无一特级园,却以一众优渥一级园问鼎群雄。
尤其是圣欧班,这里2/3的葡萄园都为一级园(约30个),占地面积近120公顷,代表着整个酒村的蕞高水准。其中蕞著名的En Remilly、Les Murgers des Dents de Chien,出品的干白可与Puligny/Chassagne一级园相媲美,价格却不及其村级,且拥有不俗的陈年潜力。

特别是Les Murgers des Dents de Chien,过去Murgers和Dents de Chien曾是两个单独分开的地块,如今合二为一成了圣欧班品质蕞好的一级园之一。又因为园中石头如犬牙般锋利,因而获名“犬牙园”。
该园位于En Remilly上方,蒙哈榭山头东侧,面朝东南光照充足(葡萄成熟度高),俯瞰着普利尼-蒙哈榭特级园(Puligny-Montrachet Grand Cru),正对Champs Gains,接壤Chevalier-Montrachet,土壤中富含石灰岩、泥灰岩、砾石,富含矿物风味。

再说年份,1999年的波尔多虽说中规中矩,但隔壁勃艮第的葡萄酒,无论红白都堪称伟大。无论气候还是风土都十分出色,出品果香浓郁复杂,口感和谐,相比2000年更加松脆清爽,持久且丰厚的石质余味也彰显其陈年底蕴。
老年份本就稀有,保持“出色状态”且价格美丽的一级园Les Murgers des Dents de Chien真是打着灯笼都难找,配额不多抓紧手速。


明亮的稻金色(略带绿色光泽),鼻尖洋溢着成熟果酱和核果香气。精致的青杏仁、柠檬、橙花和干燥的石灰岩赋予极佳的深度,口中矿物咸味适中,随着陈年透出蜂蜜、蜂蜡、杏仁、肉桂、柚子皮和奶油。口感紧实怡人,刚开始酸感尖锐,随后圆润,迷人的柠檬烤面包香与矿物。




类型:干白葡萄酒
产区:勃艮第-圣欧班一级园
葡萄:霞多丽
年份:1999
酒精度:13%
容量:750ml
醒酒时间:无需醒酒
侍酒温度:10-12℃
适饮期:2025-2032
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