▲一级宣莲1（简装）

规格：一份2罐装，每罐260克

规格：一份4罐装，每罐250克，赠100g莲心

▲藕粉4盒装（每盒10小包，每盒重350克，4盒总重1400克）

正当我们大叫“热蒙了”，对室外的高温避之不及之时，独独水里的莲花却是“映日荷花别样红”。

▲刚剥出来的莲子，水嫩嫩、胖嘟嘟的。

打开就闻到了莲子的清香，浓浓的，有荷塘的莲叶香气，这是新品特有的特点。

▲应姐把今年的新莲子和去年的莲子进行对比：今年的颜色更深更黄，香味也更浓一点；去年的颜色偏浅偏白。

煮好的新莲莲子汤，莲子很饱满，喝一口，哇，软糯鲜香，不放一点糖，那股清香气，从嘴巴里一直舒服到胃里。

新莲子还有一个好处，可以直接生吃，如吃炒干豆，嘎嘣脆。吃了一颗又一颗，停不下来的节奏。

今年还新增了一款宣莲藕粉，可以作为快手早餐或下午茶。

舀2勺，约30克，不用凉水化开，直接用200毫升的90℃以上的开水冲泡，搅拌一下，再加点蜂蜜，Q弹丝滑，勺一口，美滋滋的。

之前，快抱好物担当应姐多次去过武义柳城镇宣莲产地，跟着莲农老祝去采莲子，让她印象最深。

▲应姐在莲塘里看莲花。

约了第二天早上5点去采莲，老祝三点钟就起来了，准备好了炭火，穿上长过膝盖的雨靴，就下莲塘采莲蓬了。

▲莲农老祝在摘莲蓬。

他说，采莲蓬要看仔细，太嫩的话，适合生吃；太老的话，只能做莲子酒；只有七八分熟的刚刚好。

▲做干莲以莲蓬莲子变色为宜（七八分熟）。

▲又是一年宣莲上市时！香香糯糯，不用泡直接煮……

采来的莲蓬，必须马上剥开，去壳、去薄膜、去莲子心，工序简单，却费时、耗人力，为的是锁住那份新鲜甜润。