产品信息

【产品名称】黑牛牛尾骨

【配料】牛尾

【净含量】500g/袋*3袋

【生产日期】近期

【储存条件】-18℃以下冷冻保存

【保质期】12个月

【食用方式】炖煮、红烧

【产地】山东烟台

【发货仓】烟台

【快递】顺丰空运

【注意事项】

1、牛尾骨有大有小，按重量，不按块数，望理解。

2、牛尾骨发货使用顺丰空运，路程较远的地方会有微微化冻，收到后，立即冷冻存放。

3、发货前会检查，以确保品质。路上运输难免会与冰袋摩擦，加之运输中颠簸，可能会出现包装漏气的情况，不影响食用，收到后请及时冷冻保存。

【产品特点】

1、谷饲660天的黑牛牛尾、冷冻排酸

2、无调味，需要自行调味

3、清炖几乎无牛膻味道

谷饲660天黑牛牛尾，

清炖无牛膻的味道，

适合孕妇、孩子食用。

韩式牛尾汤

1、牛尾化冻焯水。

2、大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净。

3、炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。

4、开锅转小火，炖2小时，将牛尾汤煲好。

5、煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀。

6、装入碗中，撒上葱花即可。

西红柿炖牛尾

1、清洗干净，放入清水中煮沸，保持中火煮15分钟。

2、准备好需要的食材（西红柿去皮、清洗、切块）和调味料。

3、先要把牛尾骨煸炒入味，这里把油锅烧热后倒入牛尾骨，加入半小勺的鱼露，2勺生抽，保持中火让调味汁均匀包裹牛尾骨。

4、1分钟左右放入姜片和蒜子爆香，蒜可以多放一下，很能增香。

5、炒好的牛尾骨倒入铸铁锅或者珐琅锅，倒入350毫升左右的红酒。

6、用刚才的炒锅，将切好的番茄块放入，炒出汤汁后加入胡萝卜块一起翻炒均匀。

7、倒入锅里，加入清水至将将没过食材，煮沸后中小火慢炖1.5小时左右，牛尾骨的汤汁醇厚，盛出调味即可。