睿梦酒庄饮水思源园干红葡萄酒

Realm Cellars Beckstoffer Dr. Crane

2019 / 2021

国家：美国USA

产区：纳帕谷Napa Valley

葡萄品种：100%赤霞珠

规格：750毫升

2019年：JD100/ RP100

蓝莓、大自然的芳香、黑巧克力味、春天花朵的气息。饮水思源的香味不是先声夺人，而是润物无声的。饮水思源入口，酒体骨架大，且浓郁有深度。醒酒两个小时后，香气会变为檀木香和肉蔻的香气，酒体入口软化许多，尾端带来的回味更长。

2021年：JD100

非常直接的好。令人惊叹的蓝果，黑巧克力，石墨和红颜容一样的焦土香味。酒体庞大，浓郁，宏伟，让我想起了2013的饮水思源，同样的风味，优雅。这款经典的Dr. Crane需要再瓶陈4-5年，然后就会让你震撼。即使我在这15年里喝了8000-12000瓶酒了，这款美酒依旧会让我止步。

21年的饮水思源换了新酒标，来自于中国画家杨诘苍Yang Jiechang的作品，名为《十七片云》。在中国文化中，“鹤”有着长寿的象征意义，也是英文Crane的本意，“文人石”则被认为是集天地之灵气的能量来源，也是许多诗歌和画作中的意象。对Realm来说，Dr. Crane这片葡萄园就像“文人石”一样，是大自然所馈赠的得天独厚的“位置”，而“鹤”也象征着葡萄酒的长寿。

酒款介绍

“饮水思源”这句话同样可以用在葡萄酒上，Dr. Crane葡园位于上世纪20年代St. Helena圣海伦娜的唐人街旧址，正因为这样，启发了Realm团队将”饮水思源“这四个字放在酒标上。这片葡园拥有很好的排水性的砾石土壤，是圣海伦娜醉好的葡园之一。

Beckstoffer 家族有很多块好田，其中有三块田在Tier 1，也在整个Napa谷田里位列Tier1的位置，就是To Kalon、Las Piedras和Dr.Crane。Dr.Crane这块田的整体气候在Napa谷里属于温暖的那一批，但是这块田在午后，会被Mayacamas的冷气流所影响而降温，因此一天内的温差还是蛮大的。

酿酒师Benoit Touquette评价到：“闻一闻，便一目了然。Dr. Crane园的葡萄酒拥有：矿物质气息，复杂度，出色的果香，及优良的单宁结构”。

本次发售的“饮水思源”获得了RP100分。同样，这款酒还一个名副其实的RP百分收割机，在Wine Advocate《葡萄酒倡导家》给出12-18年的7个年份之中，除了14年和17年是99分和98分外，剩下的都是100分！

酒庄品牌故事

Realm 睿梦 成立于2002年

经历了大火、合伙人退股、债务

甚至一路走到了破产的边缘

在酿酒师Benoit和合伙人Scott加入后

为睿梦注入了新的活力

经过不懈的努力

两人将Realm推到了新高度

成为了纳帕的膜拜名庄

备受酒评家的青睐