《一個人的粗茶淡飯套書（全二冊）：《一個人的粗茶淡飯》、《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》》

作者： 米果

出版社：啟動文化

出版日期：2021/09/01

語言：繁體中文

ISBN：9789864931293

叢書系列：On Value

規格：平裝 / 560頁 / 13 x 19 x 3 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

出版地：中國台灣

本書分類：飲食> 飲食文化> 飲食文化/札記

（頁面參數僅供參考，具體以實物為准）

內容簡介

本套書組合：《一個人的粗茶淡飯》+《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》（共二冊）

米果說：我喜歡自己把自己餵飽，

薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……

即使難吃，也要負責任地，直到最後的湯汁都不能閃躲。

雖然只是小小的日常，卻是我的人生「流儀」。

《一個人的粗茶淡飯》

米果受好評食療札記！

在自律的日常生活中，自行料理三餐是種幸福也是對自己負責，

這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。

一個人住，在家工作，並且以規律的方式生活著，米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買，到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購，每週一到兩次的買菜行程，有時候透過網路跟小農直接訂貨，已經成為我的日常課業。」

年輕時曾經厭惡的事情，現在卻是甘之如飴，並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐，捨棄充滿食安危機的外食，依循著時節採買食材，悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇的這樣的飲食規則，選擇為自己吃下肚的食物負責，並且在料理之中，暗藏對家人的思念。

【家裡的味道】：引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。

【台南的味道】：講究吃的台南嘴巴，自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。

【粗茶淡飯】：關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。

【自慢滋味】：不見得是功夫菜餚，拿手菜其實就是每日料理的經典款式。

【小菜一碟】：越簡單的食材，料理起來越是行雲流水、韻味十足。

《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》

寂寞恰好的孤僻，

經過年紀和閱歷的酸甜調和之後，

成就了百分比恰好的偏執。

歡迎來到「偏執食堂」，這裡的主人對於吃食的喜好跟規則，除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀，還有著經年累月下來的個人歷練，以及因喜愛的文學或戲劇而隨之迷上的美食滋味。

——肉粽當然是南部的好，不撒花生粉、不淋醬油膏，謝謝。

——天涼了，身體自動打開吃鍋的開關，這時候就要煮一鍋麻油燒酒雞。

——我喜歡台式麵包，很台，越台越好。

——邊看電視新聞邊啃甘蔗，那是餐後的重要儀式。

——醃漬的梅子，跟著白飯一起咀嚼，白飯都戀愛了。

對於下廚料理，不光是每天想辦法餵飽自己三餐，對於冰箱、食材、備菜、料理順序的掌握，也是一種自我鍛鍊的樂趣。又或者偶爾有外食機會或旅行時，打卡名店絕不在她考量範圍，而是偏執的選擇與喜愛的作品有連結的店家，以及滿富人情的小吃攤或小館。

——離家來到台北讀大學，頭一次跟同學去吃豬腳麵線，端來的卻是滷成焦糖色的豬腳乾拌麵線，瞬間遭受嚴重打擊。

——有時候也想吃蛋包飯，簡單淋上平價的罐裝番茄醬就覺得很好吃。

——做菜竟然可以預防失智症，就算從蛋花湯開始學起也還不嫌晚。

每個人都有屬於自己獨一無二的吃食偏執，這些偏執組合成無法被取代的每個個體，你是否也擁有一間自己的偏執食堂呢？

作者簡介

米果，文字工作者，小說與隨筆雜文書寫者，網路重度使用者，台南出身，喜歡棒球與日本推理小說，不愛好萊塢電影和韓劇。曾獲幾項文學獎，手上有四個專欄。怕受邀演講座談，也怕走在路上被認出來。喜歡逛菜市場跟超級市場，把自己餵飽是現階段熱中的人生志業。已出版紙本作品《一個人的粗茶淡飯》《台北‧同棲生活》《慾望街右轉》《極地天堂》《如果那是一種鄉愁叫台南》《只想一個人，不行嗎？》《初老，然後呢？》等二十餘本書。