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克莱坦亚康斯坦天然甜白(500ml) 2016

Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, South Africa

Tim Atkin：98/100

克莱坦亚酒庄（Klein Constantia）位于绿植葱茏的康斯坦尼亚山谷（Constantia Valley），是南非的知名酒庄，所处区域也是南非好望角（Cape of Good Hope）地区历史最为悠久的葡萄园汇集地。

克莱坦亚酒庄的葡萄园紧靠南太平洋，海洋和山脉形成的特殊气候环境为酿造高品质的葡萄酒创造了良好的条件。酒庄距离开普敦（Cape Town）市中心20公里，从酒庄望去，康斯坦尼亚山谷和福尔斯湾（False）的景色尽收眼底，酒庄葡萄园是世界上最美的葡萄园之一。

1689年，康斯坦尼亚山谷地区已经开始酿造葡萄酒，而克莱坦亚酒庄的真正复兴则是在18世纪。康斯坦亚山谷在18世纪酿制的“康斯坦亚”葡萄酒，被当时包括拿破仑在内的全欧洲诸多统治者及贵族大家赞赏，克莱坦亚就藉此著名甜酒复兴。

在酿酒理念上，由家族拥有并经营的克莱坦亚酒庄坚持品质至上，而非数量，该酒庄是开普敦地区唯一一个赢得南非农业局功勋奖章的酒厂。

克莱坦亚酒庄以其凉爽气候下的葡萄酒风格而独具一格，因其传奇的康斯坦天然甜白（Klein Constantia Vin de Constance, Constantia, South Africa）和优越的长相思干白（Klein Constantia Sauvignon Blanc, Constantia, South Africa）而享誉盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世纪著名的康斯坦尼亚葡萄酒复制而来的，酒庄甚至复制了原始的500毫升的酒瓶用来装酒。这种酒呈天然金黄色，不经过任何强化处理，在法国橡木桶中陈酿2年，再经过瓶储3年后才是它的最佳饮用期。

品酒词：

The wine is light golden yellow, exuding the aroma of citrus jam and frangipani. The wine is full-bodied, harmonious acidity, with cloves, honey, spices, vanilla and dark chocolate flavors, and balanced taste

该酒为浅金黄色，散发出柑橘果酱和鸡蛋花的香气。 酒体醇厚，酸度和谐，带有丁香，蜂蜜，香料，香草和黑巧克力风味，口味均衡