饶阳良心种植 黑小麦石墨面粉

北方人很难割舍馒头烙饼饺子面条等主食，家里存面是必须。我们同事前段时间去饶阳村里看桃子，顺便体验了一把割麦子，最重要是找到了一个可信赖的黑小麦石磨面粉。

有机种植、自然农法这件事永远值得推崇，当下因为太多标准混乱变得让人不能相信，除非去现场考察一番。据本地朋友推荐才知道，作为农业大县的饶阳，本地使用良心种植，不打药不施化肥除草剂的农户，也就四五家，一只手或数得出来。我们去了农户村里才信以为真。

饶阳县邵家村有个可爱大姐叫杨爱兰。她一般是白天去地里干活儿，晚上磨面。一天睡不了几个小时，声音洪亮，干劲儿十足。不施化肥的土地踩起来自然松软，如同天然地毯。开始采用自然农耕的第一年，小麦亩产不到300斤，她舍不得让小麦经历电磨的高温，就背着一袋袋小麦坐公交车到100多里地以外的辛集地区找石磨磨面，回来后免费让亲朋好友品尝。种植的第二年，县里有几位爱心人士凑钱给她买了一台爱心石磨。经过七年的用心耕种，土地恢复了肥力，去年亩产达到了七百斤。杨大姐因为有了自己的石磨，开始给村里的乡亲磨面粉和玉米，渐渐有了小名气。

她说叫黑小麦76，经我在网上查证，是我国著名小麦育种专家孙善澄于1965年发现，1978年开始推广种植的品种。蛋白质含量比普通小麦高60%，钙含量是普通小麦的3倍。2000年被引进到日本，被日本国民称为“益寿黑小麦”“21世纪的黑贵妃”。

杨大姐更早开始接触酵素和堆肥。早先年这些账算出来都是赔本生意，按照城市人和商人逻辑，这个生意根本不成立。杨大姐并无高深社会使命，但相信朴素因果。她也相信她施下的种子会在别处结果。

日本国宝级料理大师辰巳芳子的《生命与味觉》有一段这样说：

“在能确定养育人类生命的另一端，一定存在着值得我们信赖的人。

我在这里写了有关食材的解说，但我的心其实与生产食材的人相通。因为生产食材的人，他们过的是不断变化的生活，他们与自然打交道，拥有持之以恒的忍耐和努力，一刻也不得松懈。他们的人生超乎消费者的想象。他们的劳动不是金钱可以衡量的。

如果能真正理解纯正的食材，正确并带有感谢之心使用这些食材的人能够增加，那么必能成为改善粮食问题的基础力量。”

社群力量有限，放下种植理念不说，单看

产品，确实是好吃的黑小麦面粉。价格合理。无法改变世界，尚且可以让这袋黑面粉在一方土地形成积极循环，找到它的归宿。

饶阳良心种植 黑小麦石墨面粉

大口社群专属 5斤装 88元

当季黑小麦 石墨新鲜现磨 

口感描述：

杨大姐的黑小麦石墨面粉属于中筋面粉，发面时间和醒面时间跟白面差不多，但是黑全麦面醒好面之后比白面要软。

黑全麦面和白全麦面比的话，黑全麦面蒸的馒头比白全麦面的更有劲，可以烙饼、馒头和饺子，麦香味儿十足。