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生于2015:来自不同产区的六款葡萄酒


2015 Tenuta di Fessina 'Musmeci' Riserva Etna Rosso

类型:红葡萄酒
产区:意大利西西里岛
Tenuta di Fessina酒庄归托斯卡尼酿酒师Silvia Maestrelli和Federico Curtaz 所用
。这个地区矿物质丰富的黑色火山岩土和埃特纳山独有的大陆性微气候两者结合共同造就了当地葡萄酒的清新优雅。这里的葡萄酒被称为“地中海一带的勃艮第”,值得推荐品尝。
2015 Pierre Gimonnet et Fils Chouilly Grand Cru Special Club

类型:香槟
产区:法国香槟区
这款是白丘小农香槟顶流,Special Cub之于香槟来说就是殿堂级荣誉。酒庄为珍宝香槟俱乐部成员之一,俱乐部对于“Special Club”酿造有着严格规定:必须采用自有的顶级葡萄园、经由两次品鉴(一次发酵后的静态酒、陈酿3个月),全部合格方可装瓶标注“Special Club”字样上市。香槟质地柔滑,儒雅无双,是值得推荐的小农香槟。
2015 Il Falchetto Bricco Paradiso Barbera d'Asti Superiore DOC

类型:红葡萄酒
产区:意大利
该酒庄酿造的葡萄来自阿斯蒂卡斯提格力奥山。这款葡萄酒非常有意思。颜色浓郁,高酸度但是单宁不强。水果味浓郁,尝起来很清新爽脆。因此这款酒适合搭配很多种不同的食物。
2015 Domaine Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge

类型:红葡萄酒
产区:法国罗纳河谷
Domaine Georges Vernay 是来自北隆Cote Rotie的酒庄,Georges Vernay家的Cote Rotie做得很优雅,飘逸的感觉,同时又很愉悦。
Domaine Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge这款酒的品质控制得极好,优雅的典范,非常明快的和谐,又让人可以感知其中的能量感。这款酒产量很少,屡得高分,市场上很难可以看到。
2015 Pierre Gimonnet et Fils Cuvee Special Club Grands Terroirs Brut Millesime

类型:香槟
产区:法国香槟区
酒庄为珍宝香槟俱乐部成员之一,“Special Club”是酒庄从 1971 年推出的高端系列,每一个步骤都融合了酒庄的心血,葡萄的平均藤龄超过 40 年。在这款2015 Pierre Gimonnet et Fils Cuvee Special Club Grands Terroirs Brut Millesime香槟中可以感受到一款杰出香槟的细腻和优雅。
2015 Clement Perseval Champenois Les Trembloies Chamery Premier Blanc de Noirs

类型:香槟
产区:法国香槟区
Clement Perseval对特级村Chamery风土进行探索与展现,酒庄偏好采用可控氧化风格酿造香槟,坚持手工种植和低产量方式确保葡萄的品质。这款是小农香槟中的静态香槟,有着独特的氧化风味和成熟水果的香气。
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
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