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罗伯特格侯菲波内玛尔特级园干红葡萄酒2016

Domaine Robert Groffier Pere & Fils Bonnes-Mares Grand Cru, Cote de Nuits, France

单价：5924+顺丰运费

Vinous：97

Domaine Robert Groffier Père & Fils 是勃艮第夜丘的 Morey-Saint-Denis 的一家酿酒厂。该生产商的大部分葡萄园位于 Chambolle-Musigny 和 Gevrey-Chambertin，在那里生产一系列特级和一级园葡萄酒，主要来自勃艮第的珍贵红葡萄品种黑比诺。

该庄园拥有 7 公顷的土地，其中包括 Bonnes-Mares 和 Chambertin Clos-de-Bèze 特级园葡萄园的地块。 Groffier 还拥有一级园 Les Amoureuses 中所有生产商的最大股份，生产价格具有竞争力的葡萄酒，可以说比他们的特级园同行更抢手。自 2005 年起禁止使用除草剂的葡萄园采用可持续做法。

在酿酒厂，发酵前采用冷浸渍法 5 至 7 天。在整个发酵过程中都采用了染色和抽气，以确保提取色素和酚类物质。橡木成熟发生在法国橡木桶中，其程度和百分比取决于年份。

该酒庄自 19 世纪由 Frederick Groffier 创立以来一直属于 Groffier 家族。Robert Groffier 在 20 世纪中接手，庄园开始自己装瓶葡萄酒。

The 2016 Bonnes-Mares Grand Cru has a really beautiful bouquet that you could easily mistake for Christophe Roumier’s: blackberry, blueberry, a hint of crushed violet and fine mineralité. The palate is medium-bodied with plenty of fine-grain tannin, the new oak perfectly sutured into the black and blue fruit with superb delineation and focus towards the silky smooth finish. This is one of the best 2016s Bonnes-Mares that I have tasted. 

2016款Bonnes Mares Grand Cru有一种非常美丽的香味，你很容易把它误认为是Christophe Roumier的：黑莓、蓝莓、淡淡的碎紫罗兰和精细的矿物质。口感适中，富含细粒度单宁，新橡木与黑色和蓝色水果完美结合，轮廓优美，回味丝滑。这是我品尝过的2016年最好的Bonnes Mares之一。