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南都湖原为南阳鸭河口水库

处于伏牛山向南阳盆地过渡的丘陵地带，水库背靠800里伏牛山脉

南都湖是南水北调水源地之一，国家饮用水一级水源保护区

达到国家一级水质，含多种人体所需微量元素和矿物质，可直接饮用

湖内鱼虾自然生长；不投饵料，整日以浮游生物等天然食物为食，弱肉强食、优胜劣汰

南都湖有机虾获得国家有机认证标识

2012年—2013年，被指定为第七届全国农运会、第十二届全运会运动员食材专供

现如今已成为国家运动中心食材供应商