生态韭菜苔（广州） | 合作生产*Eco-Leek moss |Coprodution
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| 库存： | 0 件 |
商品详情
生态韭菜苔
Eco-Leek moss
规格：250g
生产者：黄新
产地：广东省广州市从化区飞鹅村
生产方式：2016年起生态种植，不使用任何农药，化肥，除草剂。自制堆肥，人工除草。
储存方式：冷藏，收到后尽快食用
发货方式：绿手指珠海基地顺丰陆运发出。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
韭菜苔是韭菜成熟后抽生的嫩茎，通常在割完韭菜后自然抽薹生长，古时因其产量低、采收繁琐而被视为珍贵食材。
鲜嫩脆爽，且富含膳食纤维
韭菜苔茎秆细长，质地脆嫩，咀嚼时带有类似根茎类蔬菜的爽口质感，且无韭菜叶的纤维粗糙感。其味道清甜微辛，加热后辛味减弱，鲜香更为突出。
韭菜苔的种植者黄大哥
从事生态农业前，他一直从事国际贸易，跟农业生产相差十万八千里。
在从事以前的工作的时候，他在广州的家乡也有一个小园子打理一些园艺植物，种上一点蔬菜自给自足，释放压力。
每次他到农资店购买植保用品的时候，农资店会问是种菜是自己吃还是出售的，因为两者用药是不一样的——自用的蔬菜用的一般是低毒药品，出售的蔬菜用是高毒的。
在搞清楚其中的弯弯绕绕之后，他开始反思食品的生产供应过程，并开始关注生态食材，最终完全转职成为了一名全职生态新农人。
黄大哥带着他的甜龙笋来到绿手指
共筑健康餐桌
黄大哥跟绿手指一直保持密切联系，绿手指也多次拜访黄大哥的农园，以前也受限于物流跟保鲜技术，一些优质食材一直无法推广。
例如韭菜苔，甜龙笋，水库鱼，如今物流、保鲜等条件相对成熟，终于可以把更多的食材陆续送到大家的餐桌，还有鸭蛋（生态鸭是从珠海农友刘源森这边运过去的）。
食材概览
熊猫口粮——生态甜龙笋
甜龙笋嫩、脆、香、甜、鲜，一点苦味没有！所以深受大熊猫的喜爱。
水库鱼
鱼塘的水是山泉水，农场的人都是直接喝，水质很好，帮我们拉鱼的师傅都说，很清甜。
种植和放养环境
竹园是一片丘陵山地，占地面积约500亩，中间是山塘，四周的山林形成一个小气候，空气清新，虫鸣鸟唱。
黄大哥从2012年接手竹园就从未使用化学农药、除草剂，为长隆野生动物园的大熊猫提供新鲜的食材。2017年开始只使用有机肥，有机肥来源有外购的商品有机肥，也有自制堆肥。
在些许平坦地带种植少许蔬菜，如韭菜苔。
牛粪加竹叶堆肥
2018年开始只使用自制的堆肥，在竹园自己用破碎竹子跟牛粪制作有机肥，改善土质。水源是泉水汇集的山塘，水质清澈，干旱时就用水塘里的山泉水进行浇灌。生态环境良好，有各种鸟类（十种以上）、肉食性的蜂、蜘蛛等昆虫。
韭菜苔的家常做法
荤素搭配：分别与腊肉、鸡蛋、瘦肉、虾仁同炒，如“韭菜苔炒肉丝”需先腌制肉丝以锁住鲜嫩。
清炒：大火快炒保留脆嫩口感，搭配蒜末或辣椒提味。
凉拌或包馅：焯水后凉拌，或切碎与玉米、虾仁混合包饺子，口感层次丰富。
售后须知
非理赔范围：
1.签收24小时后，再反映变质不在理赔范围；
2.农产品自然生长，再处理，加工会有批次差异，不属于质量问题，介意慎拍；
3.由于顾客电话关机、停机、不接电话联系不上收货人、收货信息有误等原因导致的快递延迟签收。
4,发货日下午2点后，当日发货的订单已进入打包发货状态，不接受没有沟通的退款申请。
5,真空包装是一种辅助保鲜的方法，但由于物流长途运输可能会发生包装袋出现密封不完全或者破损，这种情况是不影响产品质量的哦。
理赔范围：
1.运输过程挤压碰撞的严重破损；
2.腐败变质；
3.产品不符、数量不符、重量不足等。
关于签收：产品送达时请务必当场仔细验收，如果出现质量问题，请于签收后24小时内拍照发给客服。快递包裹损坏请拍照并要求快递员联系我们。
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