商品详情
●用生态种植两年的老姜黄制作的姜黄粉
姜黄的种植者是汇耕田的合作农户易演南，南哥从事生态种植也有好些年了。姜黄也采用生态种植的方式，不使用农药、化肥、除草剂等。姜黄本身比较粗生，仙娘溪的土地非常适合姜黄的生长，这片姜黄生长两年了，所以采收的姜黄非常老熟，个头大，颜色深，味道浓郁。
姜黄粉的制作
去年我们购置了一台烘干机，整个过程采用低温烘干的方式，能够更好地保持食物原本的营养。将姜黄清洗后，切片，然后送入烘干机，经过60度，连续18个小时，才能完全干燥。
今年，我们又买了一台有循环水冷的打粉机，可以在打粉的过程中降低温度，也是为了更好的保持食物的营养。同时，相比之前的小机器，粉也更细了，更加方便食用。整个打粉的过程房间里都弥漫着浓郁的姜黄味。
姜黄粉的食用
姜黄这几年作为超级食物在国内风靡。不管是风行的印度咖喱、韩国炸鸡，还是传统菜色的盐焗鸡，姜黄的角色扮演都不缺席。
(姜黄还是天然的染色剂，染色效果极佳，是少数穿透力佳以及不易褪色的天然染料)
●姜黄饭，颜色明亮味道好
#关于汇耕田
广州汇耕田农业发展有限责任公司成立于2019年，主要服务于仙娘溪及周边村庄，推广生态农业，销售生态农产品，开展相关社区服务。
汇耕田的成立源于农村发展机构绿耕在仙娘溪及周边村十年的农村社区工作的基础。2019年底，绿耕驻村的项目结束，与村庄的关系转变为同行者，已经成立各种合作小组及合作社的村民不想就这样散了，于是联合成立了汇耕田。各小组独立运作的同时，汇耕田进行生态产品及社区服务的统筹，以及提供相应支持，希望能够走出一条在家乡安居乐业的路。
【品名】姜黄粉
【规格】40克/瓶
【价格】30元
【产地】广东从化仙娘溪村
【生产者】汇耕田
【产品特点】采用生态种植2年的老姜黄，切片后60°低温烘干，机器研磨而成，100%姜黄粉，不使用添加剂
【食用方法】制作姜黄饭、咖喱、盐焗鸡等，搭配牛奶、豆浆、蔬果汁等
- 集室 （微信公众号认证）
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
