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| 采用了19个月与28个月陈酿的自然发酵兰比克风格艾尔，并经瓶中发酵9个月而成。采用传统碾碎工艺酿造，使用陈年叶状啤酒花，经延长煮沸后自然冷却，在发酵罐中接种酵母，并进行桶中发酵与陈酿。酿造过程中从未添加酵母，瓶内自然发酵仅利用啤酒中原有的菌种。这款啤酒是我们迈向目标的重要一步——在弗吉尼亚本土打造以贵兹为灵感、融合1年、2年及3年陈酿的经典之作。风味极其复杂，既承袭兰比克的精髓，又蕴含麝香果香与奶酪般醇厚的啤酒花气息，酸度层次完美平衡。 |
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