【D94拉方高徒·优雅张力单一园干白】

2024 查尼奥洛酒庄普伊福塞 “田园牧歌”干白

Domaine Frantz Chagnoleau Pouilly Fuisse Blanc Pastoral

来自Vergisson的几个微小地块，60年以上的老藤，位于海拔350米的30%陡坡，排水性很好，石灰石粘土、砾石，活性石灰石和氧化铁，底层是托尔阶花岗岩泥质土；采用10000株/公顷的高密度种植，酒泥陈酿9个月。

这款酒是酒庄各个出品中通常比较还原耐久的一款，如果开瓶后比较封闭可以倒入醒酒器再倒回瓶中，有助于羞涩的香气开放，醒开之后会展现出非常杰出的纯净矿质感和打火石气息，干净微妙的白桃柑橘和白花和淡淡奶香，矿质感晶莹剔透，油润的质地透明而如同有厚度的水晶，张力达到很好紧绷状态，回味绵长，非常像Olivier Lamy的风格，需要一定耐心的好酒。

评分：Decanter 94

适饮期：2027-2033+

这家酒庄是我今年在勃艮第干白领域的一大惊喜发现，第一次喝到便被其佳酿对风土个性的精确表达和出色张力感折服，因为不为人知，性价比高到几乎“令人发指”。其风格还颇有一点让人想到勃艮第干白的另一大名家Olivier Lamy（Hubert Lamy酒庄的庄主），仔细了解了一下酒庄背景才发现大有来头！

庄主Frantz Chagnoleau曾经长时间为Macon地区非常有名的酒农Olivier Merlin工作，庄主夫人Caroline Gon目前还在Dominique Lafon在Macon的酒庄担任酿酒师，这对夫妇就是在两位勃艮第干白大师的介绍下认识的。

庄主夫人Caroline Gon与恩师Comtes Lalon酒庄的庄主Dominique Lafon

酒庄地块比较多分布于St Veran这个马孔地区内的村级法定产区（包含7个村庄），而且根据地块的海拔、坡度、朝向和地质条件，出品的同村酒款风格差异很大。这是一个水准出众的风土酒农，在一个风土分级还没有充分被探索和确认的地区做出超前佳酿的好例子，正因为如此才有如此出众的高性价比，值得趁低购入。