茨菇的烹饪方法多种多样，以下是一些常见的做法：

1. ‌清炒茨菇‌：将茨菇洗净切片，烧热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香，再放入茨菇翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。‌

2. ‌茨菇炖排骨‌：将排骨洗净切块，焯水去血沫，将茨菇洗净切片，将排骨和茨菇放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入适量的盐和鸡精调味，再炖煮20分钟即可出锅。这道菜品营养丰富，具有很好的滋补养生效果。

3. ‌茨菇豆腐汤‌：将豆腐和茨菇切片，放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入适量的盐和鸡精调味，再炖煮5分钟即可出锅。这道菜品口感滑嫩，营养丰富，适合夏天食用。

4. ‌茨菇炒肉丝‌：将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，茨菇洗净切片，烧热锅，倒入适量的油，放入肉丝翻炒至变色，再放入茨菇翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。这道菜品口感鲜美，营养丰富。

5. ‌茨菇鸡蛋汤‌：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，茨菇洗净切片，烧热锅，倒入适量的油，放入姜片爆香，再放入茨菇翻炒均匀，加入适量的水烧开，倒入鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可出锅。这道菜品口感清淡，营养丰富。

6. ‌茨菇烧肉‌：将五花肉、茨菇、大葱、姜、山楂片、香叶、炖肉料、糖、食用油、老抽、生抽、料酒、醋、盐等材料准备好。将五花肉煨至软烂后加入茨菇继续炖煮至入味。‌

7. ‌茨菇炒肉‌：将茨菇切片，猪肉切薄片腌制后与青红椒一同翻炒，最后加入茨菇片快速翻炒均匀即可。‌

8. ‌茨菇烧排骨‌：将排骨焯水后与茨菇一同炖煮至排骨软烂入味。

9. ‌茨菇焖五花肉‌：将五花肉与茨菇一同焖煮至五花肉软烂入味。

10. ‌炸茨菇片‌：将茨菇切片后裹上五香盐或辣椒面，炸至金黄色即可食用。‌

这些做法不仅展示了茨菇的多种烹饪方式，还能根据个人口味进行调整和创新。