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猫太说：
这是浙江的美食哦！说来惭愧，我这个浙江人还是第一次吃香糟系列美食，以前怎么都不知道。问了我身边的朋友们，几乎都知道，都说很好吃。我就奇怪了，感觉我被真空隔离了一样，同在一个圈子，我怎么就从来没有听说过呢！
因为觉得很鲜美，所以特地了解了一下，香糟鸡产自浙江宁波。糟卤是做这两道菜的关键，因此，糟卤选用的是上好米酒，糟味是偏柔软的，非常香醇。
它的最大的特点就是鲜，肉肉不是单纯的香，更多的是鲜香，这是我以前没有吃到过的口感，很奇妙。猫森吃的时候一直说：“奇怪，怎么会这么鲜！” 一吃到它，我的第一感觉就是：“嗯，是江南的味道，能吃出软哝细语的感觉。”
香糟鸡的鸡选用的是养殖周期长达400天以上的东北农家老母鸡，肉质紧实，皮脂丰厚。跟一般的糟鸡不一样，这是有盐水+风干的，所以收到的鸡是小小半只。它的糟味恰到好处，鸡本身是以咸鲜为主，鸡肉吃起来鲜嫩紧致。我切的时候，鸡腿直接撕下来就开吃了，过瘾！鸡皮上还带着一层薄薄啫喱一样的鸡油冻，入口不腻，鸡皮吃起来口感脆爽，咯吱咯吱的，太好吃！
喜欢吃酒糟酒酿类美食的，收到应该会觉得欣喜。可以直接开袋即食，也可以加热。真空袋直接放进热水泡20分钟或者微波炉叮一会，直接切一切就可以出锅了，方便又好吃！
糟鸡一份450g差不多就是半只的样子，保质期也蛮长的，有120天，可以放在家里，不知道吃什么的时候直接拿出来当一道菜哦！
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