茶者 紫 为上

高花青素含量！

2016年紫鹃茶

掌柜自存的一批茶

原包装分享了

汤色：金黄明亮，带金圈

干茶：紫黑油亮，条索紧结清秀

香气：有紫鹃特殊的香气，挂杯香浓郁

汤感：蜜香非常浓郁，入口成团，甘甜持久。

茶饼绵纸上的茶油依稀可见，可见品质非常好！

紫鹃茶，1985年由云南农科院茶叶研究所从云南群体种发现的特异单株选育而成，是人工培育的品种。紫娟茎紫、芽紫、叶紫。有紫鹃特有的清爽香气，由于花青素含量较高，生茶汤色黄中带紫，根据水质酸碱性不同颜色有些许差别。2005年，“紫娟”茶树获国家林业局植物新品种保护权。

2008年，荣获云南省科技厅科学进步类一等奖

2013年，紫鹃搭乘“神十”飞船遨游太空，进行科学实验

紫娟是目前发现的花青素含量醉高的茶树品种。

紫芽茶与紫娟茶之间的区别，大概有以下几点：

1、紫芽属于不确定性的先天变异，紫娟是有意培植的后天新品种；

2、紫芽因变异属性，其芽叶的红变或紫变是不确定的；紫娟的品种基因是稳定的；

3、关于花青素：紫芽茶花青素含量没有紫鹃茶高。

4、滋味和香气：紫芽茶滋味偏生茶，香气清幽飘忽；紫娟滋味厚重，香气特殊。

紫鹃醉特别的就是，从“头”到“脚”都是紫色的，不同于一般的紫芽只在嫩芽时期为紫色，品质更为稳定与优良。

本款【紫露】精选2016年紫鹃茶原料，传统手工艺制作而成。原料选自原始生态保存醉好的地方—云南省佤山，是云南大叶种中稀有而独特的优良品种。制成的紫鹃茶饼色泽为紫黑色，高花青素含量，汤色金黄明亮，带金圈，经过8年多的陈化，干茶紫黑油亮，挂杯香浓郁持久，茶汤和香气更加醇厚。

紫鹃与古树叶底对比不同它的叶底更偏向紫墨绿色，是因为花青素和果胶含量高造成。