【产品规格】深山甜当归3斤装；深山甜当归5斤装

【产品产地】攀枝花发货

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【当归答疑】

1、个别当归为什么会裂开，这是次品么？   当归深处高原深山，非常寒冷，生长环境目前10度左右，运下山后温度骤升，热胀冷缩少部分当归就有"炸裂"的感觉，不影响任何食用口感，请放心食用。

2、当归怎么保存？   这个天气可以常温保存也可以冷藏保存，长期不食用可以晒干也可以洗干净后冷冻。

3、甜当归如何食用？   蒸熟直接吃，切片切块炒菜吃，整根炖各种汤吃比如炖鸡、炖鸭、炖猪蹄、炖肉、炖鸡爪炖排骨等。

4、当归自然生长，属于半野生采挖，大小都有，介意勿拍

切记：当归皮营养价值很高且无污染，只需要简单流水清洗掉泥就可以。

甜当归是一种古老的当归品种，属古秦当归，喜欢生长在高海拔、长日照的山区。

平均海拔2000米以上的凉山州，多年平均日照时长2322小时，无霜期长，气候温和，丰富立体的自然条件恰是甜当归所偏好的。

风景雄奇的大凉山区，远离城市的喧嚣，原生态的环境，孕育出一根根独脚的甜当归，吃起来粉粉糯糯，清香回味。

今年甜当归采挖时节已至，我们再次来到大凉山区，为大家寻找到了这款美味的当归，家中老人、孩子都很适合吃。

正在挖当归的杨奶奶告诉我们，这种甜当归根须较少，口味也不同于常见的药当归，不会有浓重的苦味，反而带着甜。

 新鲜当归吃法如下：

1.炖排骨汤、煲鸡汤（鲜当归很嫩，不要煮久了，最后再放入锅中，炖煮十一二分钟即可）。

2.切片晒干后泡水，每次15g左右。

3.小根的当归可以直接烫火锅吃。

4.切片后蒸鸡蛋也很好吃。

 储存方法如下：

1.短期储存，带泥土放置在屋内阴凉处，可保存4-7天。

2.洗净后控干水分，放入冰箱冷藏，可保存5-7天。

3.洗净后放入冰箱冷冻，可保存几个月，炖汤时无需解冻，切段下锅。

4.洗净后置于通风处，避免阳光直射，晾干保存。