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彼特迈克尔酒庄罂之粟园武士谷红葡萄酒2015

Peter Michael 'Les Pavots' Estate Red, Knights Valley, USA

Jeb Dunnuck: 99

Wine Advocate: 98+

Peter Michael Winery是位于加利福尼亚北部，位于武士谷的纳帕县和索诺玛县交界的葡萄酒生产商。该酒厂生产多种单葡萄园葡萄酒，包括Cabernet Sauvignon-dominant blends, Chardonnay, Pinot Noir, and Sauvignon Blanc – Semillon blends.

Peter Michael在武士谷葡萄园海拔远远高于该地区的其他葡萄园，葡萄园的海拔最高可达2000英尺（610m）。其结果是使温度下降，从而使葡萄酒具有更加内敛的旧世界风格。

2006年，Peter Michael开始在Sonoma County的Fort Ross-Seaview种植葡萄，并于2009年在Napa Valley购入了Aakville葡萄园。

该酒厂于1987年发布了第一个年份，Peter Michael的三种葡萄酒在Wine Spectator的前100名中排名前10位，并且自1995年以来，有14种葡萄酒被评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）评为98分或更高。

品酒词：深邃不透明的宝石红色/紫红色，边缘色泽浓郁，显示其年轻与浓缩度。香气层次极其复杂且浓郁。迸发出成熟而精准的黑色水果盛宴——黑加仑、黑樱桃、黑莓利口酒的香气。随后是层层叠叠的二级香气：雪松盒、烟熏、 espresso（意式浓缩）、可可粉、以及优雅的紫罗兰和薰衣草的花香。底层还有一丝矿物质的冷冽感和高级的香料气息。酒体饱满丰腴，口感奢华而密集，重量感十足。然而，其最非凡之处在于强大力量与细腻质感的完美结合。单宁含量极高，但质地如丝绸粉末般细腻柔滑，完全被成熟的果味包裹。酸度清新而活跃，提供了坚实的骨架和惊人的活力，避免了沉重感。风味密度极大，黑色水果、咖啡、黑巧克力的味道在口中持续绽放，结构宏大而平衡。余味极其悠长，可持续一分钟以上。矿物质感、成熟甜美的单宁和浓缩果味在口中久久不散，令人震撼。