海参作为国人最爱的海味“八珍”之一,可以说是兼具营养滋补美味于一身的海鲜圣品!基本上顶级米其林餐厅的高级海鲜海参绝对不会缺席!但是国内市面上流通的大部分海参不但谈不上滋补,更可以说是浓缩的“毒药”!
先不说国内临海天然海域的野生海参近期已经受到了日本核污水排放污染的风险,就是国内养殖的海参,为了降低成本,无良商家会像农场养鸡一样给海参打激素,喂食含有各种科技与狠活、转基因的饲料,再加上各种抗生素、药,刺激海参快速成长,导致现在市面上的海参不但没啥营养,还自带各种“科技”,即使产品配料表是单纯的海参,看起来天然健康,实则健康隐患堪忧。(当然,以上行业内幕也是刀哥我参加国内大型“预制菜”食品展中了解到的“天然”海参能卖出超低价的行业“机密”)。
作为专注于国内500万富裕家庭高品质健康饮食十余年的新先聚品,我们的责任就是为大家臻选天然健康的高品质食材,把好品质关,让大家吃上安全放心的高级食材,同时又无需为高级食材付出过多的“营销、包装”溢价!那么有没有品质一流,野生且出产在极为安全水域的超级海参呢?特别是快到春节,一款超棒的来自加拿大北极超天然洁净海域的特级野生十年海参礼盒绝对是您走亲访友的不二之选了!
来自北极海域、纯野生无污染的加拿大十年北极参,深海野生捕捞,一个小时内鲜活加工,淡干工艺处理,不添加任何添加剂,营养成分保留完好,18——22头巨大个儿头,高泡发带来的肉质鲜嫩,筋粗肉厚一口下去鲜香满口,弹牙绵韧,劲道十足!
还是加拿大魁北克省官方推荐品种,水产品HACCP认证,品质绝对没得说~
那北极参比别的海参好在哪里呢?
生长环境纯天然野生,完全无污染
北极海参生长于北大西洋海域水下100~200英尺深的冷水区,该海域表层最高水温不超过14℃,冬季表面结冰长达数月,终年人迹罕至,周围无工业及人类活动的污染。加拿大野生海参生长在北极冷水海域,海参生长慢,生长周期长,保证了海参营养物质以及蛋白质的丰富性;而目前,中国沿海仿刺参基本没有野生捕捞,主要靠人工养殖,营养价值低不说,激素还比较多,以及日本海域污染问题却日益严重,这导致了刺参品质的不稳定。加拿大北极海参一般生长到5年以上才达到捕捞标准,体内积聚了丰富的营养物质和活性物质,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而传统养殖海参生长海域水位浅,光照充足,海参生长快速,营养物质积累较少。并且,为了获得更大更快的经济回报,在养殖过程中所加入的抗生素,激素,会导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在的危险。生长周期长,其体壁所含营养成分远高于养殖刺参。这片海域有着不可复制的自然条件,温度、水深都独具特色,也成就了加拿大野生北极海参独一无二的品质。真正的野生、纯淡干、无污染、零添加,可谓金字塔尖等级~海参的产地和生长方式不同,其营养价值自然也不同。加拿大,是出产野生北极海参最多的国家,所产的北极海参是世界顶级海参之一,它的参体是圆筒型的,呈褐色、黄褐色,腹部平坦,背部隆起,内壁肉质呈黄橙色,这是因为海参体内含有丰富硒元素和微量元素。加拿大北极参营养成分和美味程度在全世界40多种可食用海参中名列前茅。由于地理优势,北极片区的海参肉体壁厚、肉筋饱满,肉质丰盈有弹性,得到了国际市场一致认可。它的筋非常相壮,是国内海参的5倍以上,海参内筋其实就是海参的神经系统,氨基酸和鲜味氨基酸总量高,脂肪量少,不仅营养剂价值高,口感更好,所以吃海参千万不能丢内筋哦~全程淡干无添加
其实很多食家都知道,野生海参分为冷水性海参和暖水性海参两大类,但是很多人不清楚的是全球产量最大的三种海参都是冷水性海参,而且最有优质的,是加拿大出产的冷水野生海参,我们给大家带来的野生北极参,自有工厂严格把控加工车间,杀菌消毒、烘干一体化,采用整筒淡干处理,在去除头尾之后,采用数控360°无死角干燥处理,再经过5道严格品控质检,从头到尾,每个工序均不添加任何的制剂。
纯野生的足龄大海参,泡发率杠杠滴,8—10倍的泡发!非市场上鱼龙混杂的养殖参可比~