前几天在公司例行的品鉴会上，出现了一瓶 1990 年的勃艮第老酒，没错，比小编年纪还要大~我们找了几圈，也没找着老酒开瓶器，迫得不已用普通酒刀试着开瓶，结果自然“惨不忍睹”，半截木塞掉到了酒里，采购直呼可惜，影响观感不说，带着木屑的葡萄酒，实在是不想下肚呀。

本着让广大酒友完美避坑不踩雷的原则，我们采购了一批老酒开瓶器，精美实惠是它的代名词，使用效果那也是杠杠的！悦新（Joynew）Ah-So 老酒开瓶器，推荐给您：

• 悦新：中国酒具酒械行业协会成立发起成员之一；

• 设计师精心设计，优质合金和弹簧钢打造；

• 开老酒和收集珍贵木塞的必备神器；

• 独立包装，自用送礼都超值！

悦新 Ah-So 老酒开瓶器的详细介绍如下。

1、悦新：中国酒具酒械行业协会成立发起成员之一，实力出众

这款酒刀出自香港悦新实业有限公司，业内称其为悦新酒具。悦新成立于 2004 年，主要办公地点在深圳，长期从事酒杯、开瓶器生产研发及销售，产品走中高档品质路线。它是中国酒具酒械行业协会成立发起成员之一，也是国际侍酒师协会（International Sommelier Guild，简称 ISG），国际侍酒师联盟（International Sommelier Alliance，简称ISA）及国际侍酒师俱乐部（International Sommelier Club，简称ISC） 等相关培训机构长期战略合作伙伴，同时还是深圳市葡萄酒行业协会理事单位。旗下有“Joynew”和“Vetro Artistico”两大酒具品牌，致力于为广大酒友提供兼具美感和实用性的酒具，深受消费者的喜爱。

2、悦新老酒刀：老酒刀中的神器

悦新酒刀是一款模仿了 19 世纪最流行款式而设计的刀锋开瓶器，它不需要刺穿软木塞，就能拔其拔出，最适合在享用木塞老化易碎的老年份葡萄酒时使用，当然一般的葡萄酒开瓶也适用。下次老酒局，请带上它，当你把一个完整的老酒塞摆在朋友们面前时，你在他们心里就是个老酒专家了。

3、设计师精心设计，优质合金和弹簧钢打造，简约大气

第一次看到这款酒刀就觉得特别精美别致，拿在手里轻便又很有质感，超上档次！上方是银色铬合金材质的椭圆拉环，人体力学设计，细腻舒适，容易发力。下方有黑色保护套，不仅能完好收纳酒刀也能防止割伤。

下方内里是两块长短不一的优质钢材，这种钢材为弹簧钢，具有弹力，能根据酒塞大小调钢材之间的距离，完美的包裹卡住酒塞。整体银色搭配黑色，简约大气。

4、超级实用：详解悦新 Ah-So 老酒开瓶器开瓶步骤

此开瓶器非常适合开启老年份葡萄酒。老年份葡萄酒多半是带有沉淀的，因此最好提前一周确定要饮用的葡萄酒，并让酒瓶保持竖直状态，随后按以下步骤开瓶：

（1）将较长的卡刀片插入木塞和瓶口之间的缝隙，约 1 厘米深；

（2）接着再用同样的方法插入较短的卡刀片；

（3）手握住拉环往一边按，使其中的一边卡刀片嵌入更深的位置；

（4）把酒刀往另一边按，使另一边的卡刀片也嵌入更深；

（5）反复左右晃动，让两根卡片完全嵌入；

（6）如果出现酒塞往里边走的情况，表示卡刀片和酒塞的摩擦力够了；

（7）一手固定瓶颈，一手边顺时针旋转边向上慢慢提拉木塞，直至完全拉出，酒越老，拔塞要越慢；

（8）最后，可以用醒酒器换瓶过滤掉进酒里的软木塞碎屑及老酒沉淀物。

5、收集珍贵木塞的必备神器

有些朋友有收集木塞的喜好。如果一款名庄老酒的木塞开断了，岂不可惜！这款老酒刀不仅适用于开瓶，还不会弄坏木塞，也不会造成木屑落到酒里污染酒质，简直是收集木塞必备的神器！而且，即使酒塞开断了，也可以用它来补救，太全能了！此外，不管是老酒还是新酒，皆可以用这个老酒刀开瓶哦~

老酒刀开启的完整木塞

6、独立原装礼盒包装，自用送礼都超值！

老酒开瓶器在开瓶器中算是比较“高大上”的开瓶器。通常使用这种开瓶器的人士喜欢追求酒塞的完美，在生活中喜欢重视细节，力求尽善尽美，给人以高品位的感觉。这款老酒刀每把都配有一个独立礼盒，不管是买来自己用还是送礼都适合，限量60把，先到先得！

7、悦新 Ah-So 老酒开瓶器基本信息

• 类型：老酒开瓶器

• 材质：优质合金、弹簧钢、塑料

• 规格：1 把/盒，每把配有独立包装

• 使用说明：请参考上文内容

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