用实力定义好木耳——【一座山】汪清黑木耳

“我的家在东北，松花江上啊，那里有满山遍野大豆高粱……”提到东北，大家的脑海里会不会回荡着这首歌，眼前会不会浮现出漫山遍野的东北特产和山珍？丰富的物产，优质的矿藏，肥沃的土壤，这些种种都带给我们无尽的宝藏，养育了我们一方水土。

东北的好东西太多了，这次给大家带来的是我们都非常熟悉的——黑木耳。

天气炎热没胃口？吃一盘酸甜脆爽的凉拌木耳真是再好不过了。炎炎夏日，凉拌木耳成了不少人的心头好。

“唐安薏米白如玉，汉嘉栮脯美胜肉”，古人对木耳的喜爱都写进诗词里，将黑木耳赞誉为龙的“耳朵”，可谓是天赐美味。小小的树间精灵激发了文人墨客的文采，也征服了我们的味蕾。

一、 产地

“中国好木耳，尽从东北来；东北好木耳，尽在汪清栽”，这句话就充分展示了汪清木耳的魅力。

“一座山”黑木耳是产自东北黑木耳的核心产区——汪清县。

基地位于东北虎豹生态保护区，森林覆盖率高达90%，属无人区三面为山一面为水，距离最近的村路距离为8公里。

这就是个小地方，一个延边东部、长白山脚下的小县城，地处偏僻，是国家级贫困县。历史以来，不曾经历大城市的繁华，也没受过现代工业的污染，基地位于东北虎豹生态保护区，地道的深山无人区，三面环山，一面临水，距离最近的村路距离也要8公里，造就了黑木耳安全洁净的生长环境，加之得天独厚的自然条件，出产的黑木耳获得了国家地理标志保护产品认证。

二、 种植

因为娇生惯养，所以出类拔萃！从品种的选育，到菌种制作、菌包加工，再到标准化的种植管理，每一步都严格把控，用心栽培。

1.选取优质菌种：使用100%柞树锯沫为菌包基质，自是玉米芯等做原料无法比拟的，柞树可是黑木耳的最爱。

2.山泉水灌溉：我们的黑木耳是喝着清澈凛冽、矿物质丰富的山泉水长大的，自是风味别样。

3.昼夜温差大：悬殊的昼夜温差也不可或缺，日间高温时生长，夜间低温时修养生息积蓄能量，这样的条件下，木耳生长缓慢，积蓄的营养物质更多，胶质层厚，口感清爽细腻，富有层次感。当然产量也低，牺牲30%的产量，只为保证您的食材高品质！

4.不使用农药：种植过程不使用农药和催生剂，及时人工剔除杂菌，拒绝使用药物使杂菌恢复。

5.人工采摘自然晾晒：每一朵都由阿姨们从菌包上亲手摘下，去根挑拣，置于上下通风的筛上进行自然晾晒，拒绝机器烘干！每一朵都带着阳光的味道，自然格外鲜美。

汪泽秀碧水，清风沁人心，正是这样秀丽的青山碧水、优质的菌包基质、洁净营养的山间泉水、标准化的种植管理才造就了一座山木耳的优秀品质。

跟随我们一起种植木耳的，都是贫困村的贫困户，他们很朴素，总期望凭借自己的双手，获得一份收入来减少国家的负担，我们是扶贫企业，您购买的每一袋木耳，都充满着人间大爱，也是为扶贫事业做出了贡献。

三、 为什么选择一座山黑木耳？

优质菌种由吉冠食用菌研究所分离，以吉林省农业科技学院食用菌教授团队为技术依托，采用工厂化生产，规模化种植的全产业链经营发展模式。

一座山黑木耳无添加，不熏硫，不增重，无酸味，健康原生态美食。完整，无根，肉厚，吃起来弹性十足，非常爽口。还有一个判断木耳好坏的一大要素：高泡发率！

1. 一座山黑木耳能达到一级标准：黑褐色，有光泽，背部灰色，朵片完整，含水量≤12%，耳片厚度1mm以上，杂质低于0.3%。

2. 全程不用农药！经第三方检验机构检测，无农药残留，孩子也能放心吃。我们承诺，咱家木耳不打农药，无任何添加。专注健康食材，严格质检，从不是空口无凭。

3. 泡发率高于12倍！一小撮就能泡出一大碗！你买一斤可以吃12斤，性价比超高！

4. 超厚胶质层，1.2mm，肉厚嫩，弹脆可口，用东北话说就是“肉透儿”，凉拌炒菜煲汤都非常优秀！

5. 自然生长不比人工做形那么规则：色泽黑棕，颜色不均匀，肉质紧密厚实，无刺鼻异味，自然晾晒营养不流失，健康营养看的见。

6. 看泡发完的水是否浑浊，脏东西多不多。我们的是会稍微有一些细小的颗粒，因为是自然晾晒避免不了的，但是如果买到那种一点脏东西都没有要小心了喽，当心是经过处理的。

四、 食用黑木耳的好处

黑木耳是人类宝贵的营养源，它符合现代食品天然、营养、保健的要求，具有可食、可补、可药 3 种功能。

1. 黑木耳含有大量胶质，是人体的“清道夫”，尤其强力清肺，是PM2.5的克星。

2. 黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维。尤其含有人体不能合成的所有种类必需氨基酸、铁比肉类高10倍，钙比肉类高20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上。

3.补血又养颜：黑木耳含铁量高，是补血的佳品，维生素E含量也非常高，有美白养颜的功效常食用可使人皮肤水嫩红润，面如桃花。黑木耳

4.刮油又减肥：黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

5.黑木耳含有大量多糖，具有清理血管、抗血栓活性

6.防便秘：黑黑木耳中丰富的膳食纤维共同能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于肠道有毒物质的及时清除和排出

五、 产品信息

【规格大小】：200g/袋

【保质期】：12个月

【存储方法】：避免阳光直射，阴凉干燥处储存