《职业技能短期培训教材：茶叶种植基本技能》首先对茶树的基本知识进行介绍，让学员先从认识茶树开始学习，在此基础上，对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析，使学员通过学习能够达到茶叶种植岗位的工作要求，快速上岗。 
　　《职业技能短期培训教材：茶叶种植基本技能》在编写过程中根据多年的教学和实践经验，从茶叶种植的基本岗位实际要求出发，针对初学者的特点，力求做到精简理论，突出技能操作，从而强化实用性。全书语言通俗易懂，采用图文相结合的方式，一步一步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。

第一章 茶树的基本知识 
第一节 茶树的形态特征 
第二节 茶树的生物学特性 

第二章 茶树生长的环境条件 
第一节 茶树生长的气候条件 
第二节 茶树生长的土壤条件 

第三章 茶树的繁殖 
第一节 茶树的扦插技术 
第二节 其他无性性繁殖方式 
第三节 茶树的种植 

第四章 茶园管理 
第一节 茶园耕锄 
第二节 茶园土壤的水分管理 
第三节 茶园施肥 
第四节 茶树修剪 

第五章 茶叶采摘 
第一节 合理采摘 
第二节 采摘技术 

第六章 茶树灾害性气象的防御及补救 
第一节 冻害 
第二节 旱、热害 
第三节 湿害 
第四节 风、雹害 

第七章 茶树病虫害的防治 
第一节 茶树主要病害防治 
第二节 茶树主要害虫防治 
第三节 茶树病虫害的综合防治 
第四节 茶树的施药方法 

培训大纲建设