在西班牙的年轻酿酒师心中，德莫·罗德瑞兹（Telmo Rodrigueze）这个名字如雷贯耳， Wine Advocate 盛赞他为风土专家。这款入门慕合怀特（Monastrell）便来自德莫·罗德瑞兹新发掘的宝地：阿里坎特（Alicante）。

林裕森曾说：“西班牙的迷人之处，常常展露在粘满着灰尘、为世人遗忘的角落里。”也许很多人都未曾听过西班牙阿里坎特这一产区，而德莫·罗德瑞兹所要做的便是复兴这些潜力无限却被人遗忘的葡萄园。

酒庄代表 Julien 给我们培训时我们再次喝到这款酒，此酒扑鼻的成熟红莓香气和较高的酒精度像是悄悄地在告诉我们：我来自一个气候炎热的地区。浓郁的风味、近乎饱满的酒体，如果不看酒标，我们真的以为自己是在喝至少二三百元的 GSM。

今天推荐性价比很高的阿慕德干红，亮点如下：

• 来自德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团，西班牙满分集团；

• 德莫·罗德瑞兹：里奥哈单一园运动发起人；

• 市场少有的慕合怀特单酿，盲品杀手；

• 新鲜年份，果味浓郁，正当适饮。

阿慕德干红（Telmo Rodriguez Al-Muvedre Monastrell Alicante 2023）的详细介绍如下。

1、德莫·罗德瑞兹：西班牙“罗曼尼康帝”和一级名庄的打造者

此酒是德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团（Compania de Vinos Telmo Rodriguez）旗下的产品。这个集团就厉害了，旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区，而且其旗舰酒庄兰泽酒庄（Bodega Lanzaga）是西班牙知名的酒庄，被誉为西班牙的“罗曼尼康帝”，还被评为里奥哈一级名庄！

兰泽酒庄在里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）精选了一些高品质葡萄园酿酒，其中旗舰酒款单一园兰泽碧塔斯（Las Beatas）面积仅 1.9 公顷。康帝园以产量少闻名，年产量 5,500 瓶，而兰泽碧塔斯年产量只有 1,500 瓶，连康帝三分之一都不到！ 

正是这碧塔斯单一园在 2015 年拿到了罗伯特•帕克团队满分好评，难怪兰泽早就被西班牙民间的葡萄酒老饕奉为西班牙罗曼尼康帝了。

此外，葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆•阿特金（Tim Atkin）以品质为标准评选出了里奥哈的 61 个酒庄，并将这 61 个酒庄进一步分为 5 个等级，有 12 家酒庄入选一级庄，其中就包括兰泽酒庄。这样的高分，这样的地位，德莫•罗德瑞兹在西班牙的实力毋庸置疑！

2、德莫•罗德瑞兹：西班牙米歇尔•罗兰 里奥哈单一园运动发起人

德莫•罗德瑞兹葡萄酒集团的创始人之一是来自西班牙知名酿酒世家赫美尤丽（Remelluri）的德莫•罗德瑞兹（Telmo Rodriguez）。他在 1994 年离开家族的酒庄，出来自己创业，这就是德莫•罗德瑞兹葡萄酒公司的前身。

就是这个帅哥，看上去很年轻，人家已经 50 多了

由于他酿造的葡萄酒屡屡拿下国际权威酒评家高分好评，许多西班牙酒庄竞相邀请他担任酿酒顾问。就这样，他在西班牙的地位就相当于法国的酿酒宗师米歇尔•罗兰（Michel Rolland）。德莫是个工作狂，他酿的酒种类非常多，葡萄园遍布西班牙。

《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）称赞德莫为“里奥哈风土倡导家”。他曾指出，传统的西班牙葡萄酒分级系统非常不合理，不像法国那样严格按照 AOC 原产地风土划分，而仅凭橡木桶陈年时间划分。于是联合当地 150 多名酿酒者、酒商和葡萄酒作家联名向政府请愿，最终在 2017 年 6 月，里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。

3、德莫·罗德瑞兹：西班牙知名酿酒商，追求质量为先、小产量酿造

德莫·罗德瑞兹也是西班牙知名酿酒商，集团主要专注于挖掘本土葡萄品种的潜力，酿造表达风土特色的限量佳酿。除了像兰泽这样的旗舰葡萄酒，集团也生产适合日常饮用的入门酒款，性价比很高，因此也深受全球消费者的喜爱。

知名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导者》就评价：德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团如今的酒款涵盖了西班牙 8 大 DO 产区，所有的酒都采用天然酵母发酵。正是这样细致入微的酿造，使得即使是实惠的酒款都有着很好的品质。

4、单一慕合怀特酿造，少见！

此酒由慕合怀特（Monastrell）酿造，是少见的单一品种慕合怀特葡萄酒。慕合怀特在法国和美国被称为“Mourvedre”，而在西班牙被称为“Monastrell”，传说是在公元前 500 年由腓尼基人通过航运带到的西班牙。如今，它是西班牙种植面积第 4 大的葡萄品种。

在种植慕合怀特的大多数国家，通常都会用它来作混酿品种，很少酿造单品酒，比如在南法和南澳，都会用慕合怀特来为歌海娜和西拉混酿增添厚实的口感，而在西班牙，比如阿里坎特，除了混酿，慕合怀特也会用来酿造单品酒，所以这里的慕合怀特风格独树一帜，在市面上少见但很热销。

慕合怀特成熟尤其晚，产量低，种植成本高。由慕合怀特酿制出的葡萄酒口感多汁，单宁丰富，酒精度较高，带有浓郁的黑莓等黑色水果味道，在年轻时，还常带有与动物味相似的风味，口感辛辣浓烈，个性十足，有较大陈年潜力。

5、阿里坎特：经典的慕合怀特单品酒产区

此酒产自西班牙东南部沿海的阿里坎特。阿里坎特葡萄种植区的海拔介于沿海地区的海平面高度与内陆地区的 400 公尺高度之间，地势低地区的土壤为冲积土，地势高地区的土壤富含碳酸盐，底层为石灰岩。

沿海地区的气候完全属于地中海气候，湿度较大，夏季炎热，冬季温和；深入内陆的葡萄园气候具有更为明显的大陆性特征，夏季也很热，较干燥，都很适合种植慕合怀特。

阿里坎特生产各种类型的葡萄酒，其中慕合怀特红葡萄酒是颇具代表性和典型性的，性价比高，而且这里还出产市面上少有的慕合怀特单一品种葡萄酒，是值得葡萄酒爱好者尝的经典佳酿。

6、以葡萄品种命名，年产量仅 5,000 箱！

酿造此酒的葡萄来自西班牙东南部阿里坎特 Monovar/Villena 村的 5 个葡萄园，这些园地多石灰质土壤，表面还会有一些沙石、砾石和鹅卵石。受地中海气候和大陆性气候双重影响，冬季湿润，春季凉爽，夏季较热，使得葡萄能达到很好的成熟度。

阿慕德的名字“Al Muvedre”其实就是慕合怀特这个品种的意思。年产量只有 60,000 瓶，即 5,000 箱（12 瓶/箱），比动辄十多万的拉菲古堡还低，可见德莫即使在酿造性价比高的酒款时也毫不含糊，以品质为先。

7、阿慕德干红喝起来如何？

比一般的慕合怀特更加饱满多汁、易于入口，有成熟的黑莓、蓝莓香气，风味浓郁。由于没有过橡木桶，所以香气依然保持着非常新鲜纯净的状态。

8、过硬品质 + 简洁酒标 + 优雅瓶型 = 物超所值的存在

讲真，我第一次看到这款酒根本没想到它这么便宜，因为瓶型和酒标都太好看了！酒标简洁大方，品种、酒名、年份、生厂商和产区罗列得井然有序，而且字体也很优美，精致好看。瓶型是优雅的勃艮第式，加上银色瓶封，显得很有质感，看起来起码也得一百多到两百的样子。

9、市场少有的特色葡萄酒，盲品杀手

相比其他酒，西班牙阿里坎特的慕合怀特单品酒在中国市场上是尤为少见的，即使是葡萄酒专业人士也不一定能喝到。聚会带上一瓶，保证你不会跟别人撞酒，还显得特别有范。你和葡萄酒发烧友的距离，只差这一瓶阿慕德干红的距离了。喜欢葡萄酒，哪能不盲品？带上这款盲品杀手，通杀！

10、酒精度高达 14%，果味新鲜浓郁，适合国人的口感

由于慕合怀特皮厚，在气候炎热的阿里坎特能达到很高的成熟度，此酒的酒精度就达 14%，喝起来风味浓郁饱满，非常符合国人的口感。新年份，更宜尝鲜。

11、阿慕德干红基本信息

• 葡萄品种：慕合怀特

• 产地：西班牙阿里坎特

• 类型：干红 

• 年份：2023 年

• 酒精度：14%

• 容量：750mL/瓶

• 适饮期：现在

• 醒酒时间：10 分钟

• 侍酒温度：16-18℃ 左右 

• 配餐：牛排、红烧肉

• 官网：telmorodriguez.com

• 其它：软木塞

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