Château Bigaroux 2021

AOC Saint-Émilion Grand Cru

碧嘉龙酒庄

法国·波尔多·圣埃美隆特级庄

酒哥的选品逻辑

100元能买到Saint-Émilion Grand Cru，放在以前任何时候，都让人不可思议！这次是得益于酒庄搞特卖，加上我们15000瓶大柜直采，才有这个机会，所以，谁会不囤些嘛？

Wine-Searcher 国际均价 ¥284，酒哥这波特价，差不多就是3折了！

Saint-Émilion是波尔多右岸，以饱满柔美著称，既有波尔多的古典风格结构，又有现代人喜爱的饱满果香和柔顺单宁，对新手、饮家都很友好。可以这么说，你在右岸很难买到难喝的酒。

酒庄葡萄园由著名的右岸一级庄A柏菲Pavie 和一级庄B嘉芙丽La Gafelière周围的8个不同的葡萄园组成，风土相似，同样极具王者气质。

精选70年以上的老藤，葡萄纯手工采摘，60%梅洛和40%赤霞珠混酿，别出心裁地在不同烘烤度的橡木桶中陈酿12-14个月，获得独特的风味品质。

品尝后，您会发现这款葡萄酒具有该产区最纯粹的传统：黑樱桃红色、优雅、圆润和个性，单宁丝滑，充满女性魅力！橡木桶陈年带来烘烤味道，恰到好处地提升了它的复杂度。

总的来说，懂行情的就会毫不犹豫囤几箱，我同时希望不怎么了解行情的也跟风囤，毕竟这特价也没多少次机会有。

以下内容翻译自酒庄《卓越葡萄园的秘密》一文：

在Château Bigaroux，每一口都希望讲述了一个非凡的风土故事。

【石灰岩土壤】

我们葡萄园风土以其珍贵的石灰岩土壤而著称，这是大自然的馈赠，塑造了我们葡萄酒的灵魂和性格。

【矿物质和复杂性】

石灰岩土壤为我们的葡萄酒赋予了独特的矿物质，提供了一系列香气和异常细腻的味道，见证了我们风土的纯粹表达。

【陈年和优雅】

由于石灰石赋予它们的独特结构，我们的葡萄酒具有非凡的陈酿能力，随着时间的推移，越来越复杂和优雅。

【自然排水】

我们的石灰质土壤确保了完美的排水，使我们的葡萄藤能够深扎根以寻找养分，从而即使在干旱的年份也能保证始终如一的质量。

【温度调节】

石灰石储存白天的热量，在夜间释放，保护我们的葡萄藤并帮助葡萄均匀成熟。带来了无可比拟的浓郁芳香葡萄酒。

产区：法国·波尔多·圣埃美隆

等级：特级庄Saint-Émilion Grand Cru

酒精度：14%

葡萄品种：60%梅洛，赤霞珠40%

容量：750ml