这是酒哥荐酒第392款,诚邀品鉴
苏格兰格兰冠50周年单一麦芽威士忌
Glen Grant 5 Decades Single Malt
(50年)
(注1 Decades=10年,5 Decades=50年)
官方正品,限量抢购
这是酒哥荐酒第392款,诚邀品鉴
苏格兰格兰冠50周年单一麦芽威士忌
Glen Grant 5 Decades Single Malt
(50年)
(注1 Decades=10年,5 Decades=50年)
官方正品,限量抢购
这款5 Decades是为了纪念苏格兰首屈一指的调酒大师——格兰冠首席调酒大师(Master Distiller) Dennis Malcolm在格兰冠酒厂调酒50周年而特别酿造的限量纪念版。由调酒大师亲自选取过去50年中品质最高的原酒液调配而来,所有酒液都唯一不可复制。
Dennis Malcolm 评论说:“唯有时间可以衡量对完美的追求。成熟是急不来的。像人一样,木桶以自己的速度一步步走向成熟。我保护和照看了这个木桶50年,让它呼吸,并耐心地等待威士忌和木头的奇幻融合。”
今年,Jim Murray 给这款单一麦芽打出了96.5分的超高分!冠绝同级别。他称赞道:
(注:各细项分25分满分)
气味24:非常重的麦芽味道:烤过的榛子和水果不可思议的结合在一起,活跃的辣味很令人惊喜,还有一些老黑莓的味道在微风中摇摆。
口感24:柔滑的酒体中流过年轻橡木的味道,精致的蜜糖和老黑莓的味道结合起来完美匹配了更干的橡木味,喝到一半会有多汁的麦芽味道打破黑暗。
余味24:就像在运输一样,余味的浓烈非常棒,事实上已经接近完美了。在结束的时候有一一点奶油味,自然地,为了效果还增添了一点蜜糖味。
平衡24.5:我不知道G&M是怎么不断提升这段金色舞曲的。这个橡木的味道一定是最优秀的。比其他50年的酒更加性感。如果谁要庆祝50岁的生日或者结婚纪念日,你一定会后悔没有喝这款酒。
这款格兰冠50年还是英国查尔斯王子50岁生日时的特别礼物。
酒款信息
酒精度:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞
侍酒温度:16-18℃左右
1963年10月28日,一位年轻人往一个相当特别的桶内加满了金色液体,而在当时并不知道这种金色液体会最终塑造自己的命运。50年来,这种金色液体慢慢成熟,直到2013年11月25日达到了顶点,成为了卓越、上等、醇厚、完美平衡的单麦威士忌。就是这瓶格兰冠50年珍藏。
该年轻人名为 Dennis Malcolm,成为了苏格兰最出色酿酒厂之一格兰冠的酿酒大师。他观察了半个世纪的木桶(装着真正的杰作)现已准备好呈现给全世界,再次证明格兰冠在制作单麦威士忌方面的过人能力——从大麦到酒瓶。
有一种威士忌叫做苏格兰单一麦芽威士忌,喝过之后仿佛就能感受到苏格兰那震撼人心的美。单一麦芽威士忌强调的是某个酒厂的调性以及产区的风土特色,如果调和威士忌是大众情人,那么格兰冠单一麦芽威士忌更像是有个性、能激起灵魂共鸣的“红颜知己”。
格兰冠威士忌轻盈柔和,不同于大部分苏格兰威士忌的厚重奔放,反而有点像日本威士忌的精致细腻。棕色酒液滑入口中,闭上眼睛像咬着食物一样把酒咀嚼了一遍,内心以咏叹调的形式赞美着酒里浓郁的焦香味。酒入豪肠,没有什么能够匹配这款酒那种令人惊异的纯粹与复杂相结合的精妙美感。
有人可能会觉得它有点淡,可这正是格兰冠创始人一直以来坚持的理念。
创办人之一的詹姆斯-格兰冠为给消费者最单纯、自然的口感,亲自设计独特的蒸馏机,以完成他心目中最完美的威士忌:少一点复杂,多一点特色,呈现出威士忌本身的绝妙风味,而不是浓重的橡木桶、烟熏等风味。
这一点也获得了很多发烧友的认同,其中最大牌的莫过于权威《威士忌圣经》的 Jim Murray,他是格兰冠的头号粉丝。
全世界都在追捧的“生命之水”,少年与男人之间,只差这一杯。“当你辛苦工作了一整天并且知道第二天你还是必须接着工作时,还有什么其他东西可以像威士忌一样改变你的想法,并让那些想法飞往另一个层面呢?”
格兰冠:
全球 3 大最畅销威士忌品牌之一
格兰冠酒厂是两兄弟John和James Grant于 1840 年创立的,是苏格兰斯佩塞(Speyside)历史最悠久的蒸馏厂之一。格兰冠单一麦芽苏格兰威士忌源自苏格兰斯佩塞河畔区,这里具备了酿造醇正威士忌的天赋资源。以极度纯净的诗贝河作为酿制威士忌的主要成分,因此格兰冠也被誉为“真正的威士忌”
格兰冠在上世纪 20 年代已经非常流行,在五六十年代更是称王称霸,成为欧洲最受欢迎的威士忌,其地位可媲美今天的麦卡伦。当年大部分收藏家都会收藏格兰冠,因为那是身份的象征。如今格兰冠已经成为全球 3 大最畅销的威士忌品牌之一。
斯佩塞代表性酒厂
被《世界威士忌地图》收录
格兰冠是苏格兰斯佩塞地区最具代表性的酒厂之一,它被威士忌权威专业书籍《世界威士忌地图》(The World Atlas of Whisky)所收录,一同被收录的斯佩塞酒厂还包括麦卡伦、格兰菲迪等。
独特蒸馏机+高级橡木桶熟成
创始人James Grant崇尚单纯、自然的酿酒风格,因此亲自改良蒸馏器颈部,使原本的口径变长变细并且安装了纯化器,得到的威士忌更为清爽。纯净、与众不同的口感令其在苏格兰麦芽威士忌中独树一帜。
熟成不仅在于时间的流逝。格兰冠酿酒厂向来以卓越非凡的酒桶管理而著称。所有酿酒桶都是DennisMalcom精挑细选,并有使用次数的限制。丹尼斯是1890年以来最出色的八位酿酒厂经理之一,也是苏格兰致力于威士忌酿造行业最长的酿酒师,至今已有57年之久。2017年,他被伊丽莎白女王授予荣誉勋章。
格兰冠威士忌是在高级橡木桶中耗时熟成。因此酒液中都具有特殊的色泽、柔和明亮的果香。以及清新鲜美的风味。橡木桶储存在格兰冠花园潮湿凉爽的石质储藏室之中,这是存放于现代仓库之中的其他酒厂无法比拟的。格兰冠仍然延续三层堆桶原则,绝不会为了产量而堆加层数,同时又保证了风味一致。
微信支付
支付宝
扫一扫购买