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【WA96·喝得起的西班牙康帝·高分平价款】 2018 J.帕拉西奥后裔酒庄牌克鲁隆村干红 Descendientes de J. Palacios Corullon

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商品详情

【WA96·喝得起的西班牙康帝·高分平价款】

2018 J.帕拉西奥后裔酒庄牌克鲁隆村干红 

Descendientes de J. Palacios Corullon 

1999年,在Priorat大展拳脚之余,Alvaro Palacios和侄子Ricardo Pérez一起在比埃尔索Bierzo产区建立了Descendientes de J. Palacios,实现了筹划多年的打造Mencia的计划。Ricardo Pérez曾在波尔多学习酿酒,并在法国各地游历,在玛歌、柏图斯酒庄都工作过,也是一名十分有天赋的酿酒师。 

这款是酒庄的创始酒款,Corullón取自葡萄园所在村名。这款酒来自大约 90 块酒庄自有的葡萄园,海拔位于400-900米之间。虽然是入门村级,这款酒却连年获WA95+的高分。2018年份,这款酒更是加入了 40%左右2017年没有出产的旗舰款Moncerbal的葡萄,这款入门可谓超值。

非常复杂的草药风味, 紫罗兰、岩玫瑰、树汁、树脂、蕨类、肉桂和柑橘的香气相融合,各类风味达到微妙的和谐。果味的新鲜度非常出色,酸度中和,带着柔顺柔软的质感,显现出惊人的平衡性,具有很好的纯净度和矿感,十分易饮。

评分:WA96

适饮期:2024-2032

Álvaro Palacios

关于奥瓦·帕乐

Álvaro Palacios出生在一个酿酒世家,父亲José Palacios Remondo是里奥哈著名酒庄Bodegas Palacios Remondo的掌门人,对葡萄酒的认识是Álvaro与生俱来的技能。Álvaro从小就在家族酒庄里耳濡目染,学习所有关于葡萄酒的知识,放学后帮酒庄干活、洗酒桶、采收等等。之后Álvaro 前往波尔多学习葡萄酒酿造,和著名的波尔多右岸之王帕图斯(Pétrus)的庄主Jean-Pierre Moueix一起工作酿酒。在这样的环境中成长,Álvaro Palacios有着一切可以成为一名优秀酿酒师的直觉和经验,但他天分远不止“优秀”。

1989年,回国后20出头的Álvaro没有马上回里奥哈的家族酒庄,反而选择接受好友Réné Barbier的热情邀请,前往西班牙东北部加泰罗尼亚的Priorat产区艰苦创业。虽说Priorat如今已是西班牙仅有的两个特级法定产区(DOCa)之一,但在当时,被19世纪末的根瘤蚜灾摧毁了当地经济支柱的Priorat,只不过是个交通不便、惨淡贫穷的落后地区罢了。

Álvaro选择扎根在Priorat,并在这里创办了用自己名字命名的Álvaro Palacios酒庄。Álvaro的酿酒哲学深受20多岁时在帕图斯的经历影响,他在那构建了对古典葡萄酒的理解与信念,认为伟大的葡萄酒必须要有历史底蕴,神秘的修道院背景是他选择葡萄园的重要标准之一,他认为这是品质的保障。他提倡使用非常低产的老藤,选用全新法国橡木桶及新式的酿酒技术,用歌海娜和赤霞珠酿出了闻名世界的红葡萄酒。

1993年,他购入了L’Ermita园。Priorat有许多特别的葡萄园,但这一块属于Álvaro Palacios的地块,出产了堪称是改变西班牙葡萄酒历史的杰作。L’Ermita首次发布时,售价300美金,一问世就得到了罗伯特·帕克的关注。帕克不仅给出了高分,还多次给出诸如“全世界宝贵财富”这样的评价,也让Álvaro一举成名。如今,L’Ermita价值已超过1000美元,稳居西班牙葡萄酒价格榜前10宝座,每年只有不到4000瓶的产量,按配额销售。酒庄接连出产的酒款Finca Dofi和Les Terrasses等也接连赢得了广泛的国际声誉,也为Priorat进入全世界的视野。

可以说,正是因为Alvaro Palacios、Réné Barbier和其他几位先驱慧眼独具,让Priorat这个曾一度又穷又小又便宜的贫瘠之地逆袭复兴,横空出世一般跻身产区分级金字塔尖,成了西班牙备受瞩目的葡萄酒产区。

不过对于Álvaro这个有野心有追求的天才酿酒师,这些成就还不够。在Priorat成功证明自己并不断提升葡萄酒品质之后,他转向了西班牙西北部被长期忽视的Bierzo产区,爱上了这里富有潜力的当地品种Mencia。在Priorat的经验让他相信Bierzo也是一块有着巨大潜力的土地。

1998年,他与侄子Ricardo Perez联手,创立了Descendientes de José Palacios酒庄。在探访了不少葡萄园后,他们很快发现了心中梦想的宝地——Bierzo西部边界的Corúllon村:这里有坡度非常陡峭的葡萄园、独特的风土、古老的Mencia葡萄园。虽然Bierzo大部分土壤都是黏土,但在Corúllon村,却是有别于他处的片岩和页岩,非常贫瘠,但有着惊人的多样性,堪比法国的勃艮第和意大利的皮埃蒙特。

这对叔侄就在这用老藤Mencia酿造出了拔尖的作品,其中格外有名的是一众杰出单一园,尤以Moncerbal、Las Lamas和La Faraona著称,其中La Faraona年平均产量仅600多瓶,是公认的Bierzo领军风土作品,同样也是常年稳居西班牙榜单前十宝座,它们的成功也使得Bierzo在国际市场上名声大噪。

2000年,Álvaro Palacios的父亲去世,他接手了家族企业Bodegas Palacios Remondo酒庄,开始致力减少产量,提高品质,利用非常低产量的老藤、新法国橡木桶以及新式酿酒技术,努力凸显出葡萄酒和谐、浓郁、力量与优雅融入新的Palacios Remondo葡萄酒中。

Alvaro曾说:“我想让我的酒能被严肃对待,并且能与波尔多和勃艮第最好的酒相提并论。”显然,这个撑起了风土复兴大旗的西班牙酿酒师,他做到了。

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