商品详情
苔丝美人酒庄阿尔萨斯混种白葡萄酒
DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE COMPLANTATION BLANC
| 年 份 | 2022 |
| 产 地 | 法国-阿尔萨斯 |
| 酒精度 | 13.5%vol |
| 品 种 | 白麝香/黑皮诺 西万尼/奥雪莉 琼瑶浆/灰皮诺 雷司令/白皮诺 特拉米纳 波候皮诺 小粒白麝香 奥托奈麝香 粉红夏瑟拉 |
| 类 型 | 半干型白葡萄酒 |
| 醒 酒 | 开瓶即饮 |
| 适饮期 | ~2030年 |
| 温 度 | 8-10℃ |
| 香 气 | ★★★★★ |
| 酸 度 | ★★★☆ |
| 甜 度 | ★★ |
| 平衡感 | ★★★★ |
口感描述：
由13个法定品种混酿而成的香气炸弹！被中国酒友亲切地称为“阿尔萨斯十三香”。
开瓶便会喷涌而出柠檬、橘子、柚子、青苹果、较明显的面包和一丝丁香，蜂蜜，芒果，荔枝和白桃香气复杂而浓郁。 入口酸度中高，有一丝甜美，入口顺滑，十分易饮，酒体清瘦结构简单，余味微泛苦。 无论配餐还是单独饮用都是非常好的体验！
配餐建议：
品种介绍：
阿尔萨斯法定品种混酿
本品由阿尔萨斯法定AOC品种中的13个葡萄品种混合酿造。这是如此众多的品种混酿是极其罕见的，将它们完美平衡也是一件极具挑战的事情。
琼瑶浆 增添香料、热带水果香气和复杂度。 风味：荔枝、玫瑰 | 特拉米纳 与琼瑶浆类似，增添香料和花香。 风味：玫瑰、香料。 |
白皮诺 提供果香、酸度、圆润感和平衡感。 风味：苹果、梨、矿物 | 灰皮诺 增加浓郁度和甜度，果香和矿物质感。 风味：蜂蜜、杏、桃。 |
黑皮诺 增加结构和深度，同时带来红色水果香气。 风味：樱桃、草莓 | 波候皮诺 增加甜度和浓郁度，与灰皮诺类似。 风味：蜂蜜、杏。 |
奥雪莉 增添柔和的果香和酸度，增加平衡感。 风味：苹果、梨。 | 白麝香 增添花香和果香，提升清新感。 风味：柑橘、花香。 |
小粒白麝香 增添花香、果香、复杂度和甜美感。 风味：玫瑰、柑橘。 | 白麝香 增添花香和果香，提升清新感。 风味：柑橘、花香。 |
雷司令 增强整体的清新感和层次感和矿物感。 风味：柠檬、青苹果。 | 粉红夏瑟拉 提供果香酸度，增加平衡感。 风味：苹果、梨。 |
西万尼 提供清新的酸度和果香，平衡浓郁度。 风味：青苹果、柠檬 |
酒庄介绍：
Domaine Marcel Deiss苔丝美人酒庄
历史可以追溯到1744年，是一个拥有悠久酿酒传统的家族酒庄。现任庄主是阿尔萨斯知名酿酒大师米歇尔·戴斯（Jean-Michel Deiss）师从“勃艮第教父”Henri Jayer。
酒庄荣誉
法国权威葡萄酒指南《RVF Guide to the Best Wines of France 》评为“阿尔萨斯顶级酒庄”。
法国权威葡萄酒指南《贝丹德梭法国葡萄酒指南2014》评定为“三星酒庄”。
《世界最佳葡萄园2020》排名第45。
种植理念
- 生物动力法：酒庄在葡萄园中实施生物动力法，严格控制产量，以提高果实质量。
- 传统工艺：采用最古老、最传统的阿尔萨斯工艺，包括混种（多品种混合种植）、耕作、挖掘、堆肥和种草，既不除草，也不施化学肥料。
Marcel Deiss酒庄以其对风土的极致追求和独特的酿造理念，在阿尔萨斯产区独树一帜，成为该产区的旗舰酒庄之一。
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