预计11月23日发货，请大家悉知。

为保证图片尽可能接近实物成色，以下图片全部华为手机P20拍摄，自然成像，不刻意打光，不修图。若与实物稍有出入，那是因为拍摄时智能识别光线之故，请提前悉知。

全程尽最大努力展示干茶、叶底、汤色的细节，直面原料与工艺，不隐藏不修饰，直面一切真实信息。

注：泡岩茶，我个人习惯110毫升盖碗投茶9克左右，享受浓度与生津回甘，很多老茶客或是产地的也都是如此。如果您接受不了浓茶，那么可以使用8克冲泡，不过整体感受可能不是那么强烈，但是还是建议大家以自己喜欢的浓度来投茶。（当然，不可5克或是6克：110毫升，那真的泡不出来本应有的滋味）

武夷岩茶,岩岩有茶,一山一韵，非岩不茶！

景区内的正岩范围：由于独特的丹霞地貌，特殊的生态坏境，所以这里所产的岩茶，拥有独特的“岩韵”。一旦离开景区，则所产的茶没有岩韵。

这就是为什么正岩收到全国茶友热捧的原因。  “三坑两涧”为正岩的代表，以牛栏坑为首。

牛栏坑是一个山场，而本文要介绍的金交椅就处在“牛背上”，俗称“牛背上的肉桂”。

因为处在"牛背"上,所以这里的山场小环境和牛栏坑内的"牛首\牛心等"是非常相似的，这个信息其实是非常重要的。

这在当地小圈子里，都是心知肚明的。

岩壁上的“金交椅”与牛栏坑相比，金交椅的内含物质会稍微薄一点，山场气息，清新醇和的滋味却是极为相似。

其他方面的表现，重要工艺的指引了。

滋味极佳，神韵似牛栏坑，这就是为什么这次会推荐这款"金交椅"的原因了。

为了不挤碎，散茶装桶（100克/份）

干茶如上，常规距离拍摄

干茶如上，特写拍摄。

干茶有炭火香，发酵到位，红边明显。闻干茶可判断属于中火炭焙。

因为是四道火炭焙，焙火过程中需要翻动，多次折腾，故略有碎的叶片，请悉知。多次炭焙的岩茶都会有。

开水冲泡，醒茶一定快进快出。

第一道如上，叶底可见属于中火烘焙。

上图第一道叶底。由于茶的内含物丰富，故5秒出汤。（冲泡3道后可以适当开始坐杯闷泡）

茶的香气比较高，细腻程度好，盖香的韵味深远。

桂皮味明显，不会过度辛辣。

香气带有花果香，山场气息有牛栏坑的痕迹。

茶汤，香气足，留香效果好，从做工与炭焙的角度来说，没任何问题。

出汤10秒内，但是茶汤红浓透亮。属于开杯香，中火炭焙程度把控叫好（高火汤色偏黑红）

茶汤入口桂皮味明显，花果香比较高，汤中的质感较强，若和上架的那款牛肉比，那细腻度稍显不足。回甘生津不错。

第二道如上，茶香浓郁度增加，浓郁不会浓烈，整体感受是韵味强，余韵长。

第三道，滋味浓度高，茶汤厚度好，与牛栏坑有很大的相似处，唯一比不上的是汤感的细腻度。

此刻，茶叶已经完全吃透水，茶汤的厚度极佳，入口后不急下咽，让空腔中气流从鼻腔出来，可以感受到很好的茶香与韵味，回味甚佳。

味觉与嗅觉被唤醒，体会滋味，会感觉很过瘾。

第四道：整体滋味与第三道差不多，最佳状态下的次数，这个时候大家可以慢慢感受她的综合气息。

需要特殊说明的是，这款茶的滋味浓郁程度很高，但是不会很烈，而这和牛栏坑很像，同时也是高档岩茶应该有的表现。（一些半岩或者州茶，则会表现的高香，香得很“鲁莽”，好不内敛，那回味效果就差很多了）

岩韵、山场气息，这些东西说不明白，最好的办法是大家用正宗的茶，特征明显的茶，自行喝、闻、体会、然后找出来特征，那就会形成自己的印象。

第五道与第三第四道几乎没区别。

第六道叶底。大家可以尝试闻叶底。

第五道与第六道的茶汤，变化不大，大约坐杯闷泡40秒左右。

第七道，花果香（岩茶的花果香是沉稳的类型）稍许退去，现在山场气息反而更明显。

茶汤厚度也稍许退去。

第八道，开始逐渐下坡。

茶汤的滋味还不错，只是厚度和力度下降了。

第九道。

第十道、

第十一道

第十二道叶底特写。也是有蛤蟆背特征。回去大家可以自行观察，可以打开手机摄像头放大观察，一目了然。

第十三道，香气几乎没有。叶底的岩韵保持甚好。

茶汤入口薄，明显的在前面已经完全释放出来。

这个时候主要是考虑茶叶的耐泡度。

翻扣过来的叶底，嫩度，做青完全不用考虑。

摊开的叶底情况，妥妥的~

整体感受：

花果香比较沉稳，岩韵甚好，茶汤的厚度好】、力度很强，坐杯后的涩化开很快，可见综合协调性很好，山场气息与牛栏坑类似，从滋味表现来说，是一款可以用来当“牛肉”的茶。市场上也确实不少这个现象，当然，这是很“良心”的行为了。

散茶收购价：3200元/斤

直面茶价:3950元/斤

盒子:15元/个（装100克）

分装+快递包装:3元/份

折合上架：805元/份

快递:第一份7元；下单≥2份,第二份起每份2元,一次叠加，类推。(偏远地区除外)