【仅3支·JS96花香浓郁旗舰独占特级园】2023 法维莱酒庄科通独占特级园干红 Corton-Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole
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【仅3支·JS96花香浓郁旗舰独占特级园】
2023 法维莱酒庄科通特级园干红
Domaine Faiveley Corton-Clos des Cortons Faiveley Monopole Grand Cru

论及法维莱家族的独占园,这支「科通-法维莱」特级独占园怎么能绕过!Clos des Cortons Faiveley是家族自1874年起就拥有的独占园,也是勃艮第仅有的两个将家族酒庄名字印刻其中的特级园之一,另一个就是罗曼尼康帝(Romanée-Conti)。这个非常特殊的地块位于Aloxe-Corton与Ladoix-Serrigny村的交界处,紧邻著名的Corton-Renardes(DRC和Leroy在此都有地块),占地2.7652公顷,朝向东方,土质为波纹状鲕粒岩和泥灰岩,园中的葡萄甚至有种植于1932、1956等年份的重要老藤。
Clos des Cortons Faiveley有着惊人的陈年潜力,变老的速度非常缓慢,有机会尝试过这块地老年份的饮家经常会被它“青春常驻”的神奇能力而震惊。但目前因为Corton特级园的价格总体还不高,这款特殊的旗舰独占园还有非常好的升值潜力和收藏价值。

2023年份的Clos des Cortons独占园,温暖的复古风格中显得格外出色:以浓郁明亮的红莓果香出厂,红醋里、樱桃、越橘与一丝血橙气息交织,还夹杂着天香料、香草籽的气息,入口优雅,散发着深色浆果、橙皮、香料与花瓣的香气,随后呈现出中等至饱满的酒体,口感紧致而多汁,活力十足且富有矿物质感,单宁结构细腻,点缀着温柔鲜亮的酸度,酒体尾韵笔直而悠长,带有强烈的矿物感,悠长而优雅。
评分:JS96, WS95, WA95, Vinous95, AM93
适饮期:2028-2048+

关于法维莱酒庄
Domaine Faiveley

法维莱酒庄(Domaine Faiveley)创立于1825年,目前已历经七代传承;在勃艮第拥有130公顷出色风土,是Gevrey-Chambertin村头号大地主,在勃艮第拥有11个特级园和20个一级园,其中甚至有6个独占园,是不折不扣的两百年顶流名家大地主。目前酒庄由第七代传人Erwan Faiveley和Eve Faiveley共同管理;得益于家族每一代人的卓越追求、不懈努力,以及酒庄在方方面面接近豪奢程度的不计成本投入,法维莱一直以酿造多款高质量葡萄酒而被酒评家认定、爱好者追捧,无疑稳处勃艮第一线名庄之列。

酒庄拥有的地块中,格外卓越耀眼的地块包括Musigny、Chambertin-Clos de Beze(其中少见的老藤园中园Les Ouvrées Rodin在2020年份之后停产),值得一提的是酒庄名下的独占特级园Corton-Clos des Cortons Faiveley,是全勃艮第唯二能以家族名字命名的特级园,另一块就是罗曼尼康帝。此外酒庄还拥有Mazis-Chambertin、Echezeaux、Batard-Montrachet和爱侣园等等,Latricieres-Chambertin和Corton-Charlemagne也是各家出品之中出类拔萃的标杆酒款,地块位置也非常好。

酒庄手握大量优越出色的风土地块之余,酿酒顾问也是重磅级别。曾担任法维莱酒庄的酿酒顾问的Bernard Hervet先生,是勃艮第举足轻重的重要人物,他曾多年担任勃艮第重量级酒商宝尚父子(Bouchard Père et Fils)和其旗下Chablis名庄威廉费尔(William Fèvre)总经理,一手缔造了这两家如今的辉煌地位;2004年之后的十多年间他担任Faiveley的顾问,协助继承人Erwan Faiveley将这座历史悠久的酒商名家发扬光大。

与父亲François Faiveley领导的先前时代相比,在现任庄主Erwan Faiveley的领导下,2007年之后法维莱的酒不再那么强调萃取,风格更清新,果味更鲜活,但仍然保持着出色的集中度。因为酒庄在勃艮第各村共拥有多达300个地块,为了提升管理精细度,特意聘请专业团队对不同的地块进行土壤风土分析、更设置独立团队对每个村庄以及附近的田块单独管理。橡木桶的使用也比之前更精细,主要使用来自著名桶商Francois Frères和Taransaud的橡木桶。手工装瓶,不经过滤,以保持出色的浓度和丰盛度。

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