亦川拾集|春季头茬黑木耳|生鲜级木耳|

2023年的黑龙江春季头茬木耳终于上市啦！

好木耳要选春季头茬，泡发率高达15～18倍！

生鲜级木耳，销售期仅6-7月间！非常年！

小知识：3～5月是黑龙江的春季，春季头茬木耳是每年过年后准备种植，5月末采摘，所以叫春季头茬！

①刺身级木耳，口感棒极了！推荐搭配青芥！

②头茬木耳一年只一季，吃出幸福感的木耳！

③木耳届铁憨憨，Q弹柔软，肉厚，胶质太太太足了！

④头茬木耳，泡发率高达15～18倍，即5克至少泡出来75克以上！

基地实拍展示

上好的木耳，离不开优质的生态环境！

亦川拾集春季头茬木耳，

就来自于这样的青山绿水中，

黑龙江省牡丹江市东宁镇这座小镇，

这里群山环绕，天然氧吧，无工业污染。

每年春节过后，农户开始着手准备，

5月中下6月初开始采摘，

依当地山泉水滋养，

木耳肉厚柔软，胶质丰富，口感弹爽。

注意！！！是胶质非常丰富，嘎吱嘎吱的口感，非一般可比，吃过才知道！

今年黑龙江春季气温低，6月份才上市哟！

春季头茬木耳生长期长，

每一片都是经历了一个完整成熟期的木耳，

看这些就是新鲜采摘下来的木耳，

如图，多筋且肉嘟嘟的～软软的～

泡发后也是这样子哟并且更丰腴～

咱们的云山木耳是今年的头茬春耳，

产自寒地黑龙江省，经过头年冬天长达半年的低温冷冻，隔绝了污染，病菌难活。

初春深山里种植，自然生长，阳光雨露滋润，环境好，没有工业污染，初春早晚温差大，黑木耳肉厚，口感脆又劲道，采摘的时候没有任何病虫害，是最干净的。

采摘后直接就在种植地旁边的架子上自然晾晒，无任何添加，让大家吃的放心更安心，木耳鲜美弹滑，厚实饱满，入口Q弹脆爽，越吃越上瘾！

注意！！！大家收到的木耳就是这样刚刚晾干的！！想不想感受一下刚新鲜晾干的木耳啥样子！！

基地的阿姨们一朵一朵的，

把长好的新鲜木耳采摘下来，

木耳采摘下来后，

再放置在透气性的纱网上自然晾晒，

每一片都浸润着大山的自然味道。

好山好水，好木耳。

好木耳离不开优质的原生态环境，优质的山泉水源灌溉，木耳胶质丰富，且干净！

云‮木山‬耳拥有肉，厚，软，‮的透‬特点，这‮是还‬感官的‮点优‬，深层次看得‮的见‬原生态环‮种境‬植，水源地‮无质‬污染，注‮水意‬质对木耳‮别特‬重要‮基，‬地还有地‮地方‬面往出涌泉，‮经再‬过自然晾晒‮木，‬耳表面很干‮无净‬攒杂，‮且而‬吃起来‮直很‬观的厚实胶质质‮，感‬好木‮才耳‬有的‮感口‬！

原滋原味，原生态，健康安心无污染。

看木耳正反面颜色是不一样的，内里乌黑，外面发青灰色！

一年一季的春茬木耳开始收获啦！

新鲜采摘的木耳，

需经过3天以上的自然晾晒，

直至完全晾干，

木耳纹理清晰，自然卷曲，

正反面颜色鲜明的哟。

新鲜晾晒，木耳干净光亮

是新鲜自然的味道，

春季头茬木耳泡发后鲜美弹滑，厚实饱满，

入口Q弹脆爽，越吃越上瘾！一年一季，千万不要错过哟！

泡发率高达15～18倍以上，几朵即可制作一盘佳肴！

清新，自然，可以吃出幸福感的木耳！

烹饪小提示：黑龙江昼夜温差大，木耳生长缓慢非常耐泡发，春季头茬木耳建议浸泡6-8小时，南方小伙伴可放入冰箱冷藏室泡发，泡发后可根据个人喜好进行烹饪，若浸泡时间较短建议经过开水焯（chāo ）30分钟后冲下凉水，将更加软弹

生鲜级木耳，一年只一季，一般销售期为每年6-7月，并非常年销售，

所以下单真的要抓紧了！错过拍大腿！建议至少囤一斤！