【品名】惠水黑糯米酒
【规格】330ml/瓶
【主要成分】黑糯米 水 酒曲
【生产日期】见包装
【保存方法】密封,避光,置阴凉干燥处【有效期】24个月
【产地】贵州省惠水县
【发货地】贵州·贵阳
【发货时效】交单后48小时内
【发货快递】顺丰快递
【加运费地区】内蒙古,甘肃,黑龙江,吉林,辽宁,青海+13元
【不发货地区】新疆西藏,港澳台及快递禁发区

✅国家级地理标志产品,贵州老字号,与茅台同入首批中欧互认地理标志产品清单🧾
✅原料精选中国地理标志保护产品——米中之王·惠水黑糯米👑
✅宫廷御用贡米,历史悠久,六大贡米之最👍
✅铁元素丰富,🌸花青素满满,补血养颜,号称“补血米”“补气米”“长寿米”
✅酒体🍷色如琥珀,红亮透明,米香浓郁,入口柔和,酸甜适口,唇齿留香🤔
✅传统古法酿造,土缸⚱️土坛自然发酵,历经10道酿造工序
✅精研黑糯米,好喝不上头,拒绝见风倒风💨
✅0添加,配料干净到只有纯纯黑糯米,水,酒曲

小时候觉得酒又苦又辣
不明白大人为什么那么爱喝随着自己慢慢长大自己也变成爱喝酒的大人

青春里的酒涩
成年后的酒苦而我想喜欢喝的酒就像惠水黑糯米酒一样醇香浓郁,酸甜可口有米酒本身该有的调性又能容纳你所有的情绪不仅有好看的颜值更有底蕴和回味
都说粮为酒之父,曲为酒之母
咱们的这款惠水黑糯米酒原料精选国家地理标志保护产品贵州高山惠水黑糯米酿造而成与茅台共同首批入选中欧互认地理标志产品


《本草纲目》记载道:
“滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血”黑米性味甘、平,归于脾、胃经健脾开胃、清肝润肠、滋阴补肾健脾暖肝、明目活血之作用被誉为“补血米”“长寿米”就营养价值而言黑糯米>黑米>白糯米>白米>粘米因此黑糯米也被称为“米中之王”
米酒清新醉仙人
酒香飘溢情韵深米酒在秋冬季可是个宝尤其是对咱们女性朋友来说《黄帝内经·素问》中也记载米酒“得天地之和,高下之宜,故能至完伐取得时,故能至坚也”,“血气来时,服之完全”意思便是米酒“得到天地之间和谐的能量以及地势高低的适宜,因此能够达到完美;适当的时节进行酿造,因此能够达到坚固”,“当气血充盈时,饮用它对身体大有裨益”。
在秋冬时节
来上一杯黑糯米酒微微热,微微醺,刚刚好仿佛是大自然赐予女性的温柔呵护
喝米酒对身体还有很多好处:
米酒含有十多种氨基酸其中有8种是人体不能合成而又必需的每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍为世界上其它营养酒类中所罕见的赖氨酸是人体必需的氨基酸之一但是人体不能自身合成,必须要从食物中获取赖氨酸有助于增强人体抵抗力同时其还具有抗氧化作用,可以清除自由基減少氧化应激反应,从而延缓衰老我们的黑糯米酒曾获得过国际抗衰老保健精品博览会金奖🥇
米酒的营养成分对于身体很容易吸收
能补充身体的能量,还能解乏郁闷,缓解心情黑糯米酒中含有丰富的铁质元素是补血的佳品特别适合女性朋友有助于养颜美容让你的气色更加红润动人
黑糯米酒中的有机酸可以刺激胃酸分泌
可以帮助消化,让你吃得更舒心
贵州惠水是“中国黑糯米之乡”
介于东经106°22'-107°06'北纬25°41'-26°18'之间惠水属喀斯特盆地地貌涟江纵贯全境,涟江冲积平原面积90平方千米我们的黑糯米酒用水取自涟江河畔“清溪吐珠泉”为涟江酒厂酿酒专用天然水源明代大旅行家徐霞客曾到此泉赋诗称赞:“奇绝清溪泉,喷珠粒粒园掬来观骨髓,疑是老龙涎”该区域水经 专业鉴定,水质纯净且含有人体不可缺少的微量元素达18种之多为黑糯米的酿造提供了天然的优质水源
土地肥沃,阡陌纵横
县境位于苗岭山地南端北连黔中山原,南接黔南峡谷是苗岭山地向广西丘陵盆地过渡的斜坡地带地势北高南低,平均海拔1100米气候适宜,光照充足是一个典型的立体山地气候为惠水黑糯米提供了良好的生长环境
我们的惠水黑糯米酒
精选产于该县海拔1500米高寒地区的优质黑糯米惠水黑糯米是一种地方稀有糯稻是中国唯一原地原生稀有稻种被誉为云贵高原的“黑珍珠”
黑糯米在惠水种植已近千年的历史
这一类型的糯米有特殊的色、香、味和药用价值能补血益气、补脑健肾、收宫健身中医入药有内服滋补,外用接骨生肌之效,素有“药米”之称。用惠水黑糯米酿造的黑糯米酒和黑糯米香槟酒曾荣获“贵州省名酒”和“贵州省优质新产品”称号。
想要酿造出米香浓郁,酸甜可口的好黑糯米酒
好的原料只是第一步还必须要有扎实的技艺沉淀咱们的工厂历史悠久 前身为始建于1958年的国营贵州惠水县酒厂是实实在在的贵州老字号 拥有着扎实的米酒酿造技艺
其次便是对传统工艺的坚持
我们的惠水黑糯米酒历经10道传统酿造工艺每一道工序都是对传统工艺的匠心传承
首先将黑糯米原料进行精研
可能大家会疑惑为什么要精研?原因在于黑糯米外围有一层米衣而外层的米衣含有的杂醇较多杂醇是导致喝酒后头痛的主要原因将黑糯米进行精细化研磨成精米后只保留富含蛋白质和花青素的中间层米衣不仅能确保其营养成分能充分释放出来还能使得我们的黑糯米酒好喝不上头喝再多也不会担心第二天会头疼
研磨好的精米经过浸泡洗米
便可上甑进行蒸饭蒸至全熟后,进行淋饭然后进行拌料搅拌均匀后,倒入土缸进行撘窝,前置自然发酵3天左右最大程度还原米酒本味
移入土坛,加入大曲
后置发酵3个月左右咱们的黑糯米酒半成品就制作好了
米香醇厚浓郁,酸甜适口
入口柔和,唇齿留香酒体色如琥珀,红亮透明
再经过高温瞬时灭菌
0.18μm的膜过滤最后便可进入成品罐区,等待灌装啦

酿造,是一种时间的艺术
是一种智慧的传承在古老的陶罐与铜锅中谷物在时间的催化下经历了一场场奇妙的变化从平淡无奇到馥郁芬芳从生涩苦涩到甘美醇厚。每一个酿造的步骤都凝聚着匠人的心血与智慧诉说着一段段流传千年的故事
周末或晚上
在家里搭配点凉菜、卤菜啥的三五好友或家人伴侣刷点小剧,喝点小酒碰杯共饮感受18度的微醺感叹人生不要太美好!
创意喝法
入秋后,寒气渐渐袭来建议大家试试红糖鸡蛋黑糯米酒做法简单,补血养颜有条件的可以加点酒糟,枸杞和红枣营养更健康,味道更好喝
冰镇气泡糯米酒
产品包装规格实拍
1瓶装
3瓶装