南京必吃榜【金陵灌汤包】来自六朝古都大南京，一个小笼一勺汤汁儿，

黑猪肉做的汤包才有灵魂！

老母鸡和猪蹄膀熬出鲜美汤汁

汤汁满满，馅料紧实而鲜香，味道鲜甜无比

【金陵灌汤包】以馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美为特点，

汤包皮是由不发酵的面粉制作，

以保证汤汁最大限度被包裹着，

一口咬下去汤汁满盈；

馅料紧实而鲜香，皮子润泽，

褶子的手法更是细腻，轻轻地咬一小口，

就有一股鲜美无比的汤汁涌出。

无需解冻，上锅蒸8分钟即可，这一口一定要来尝尝~

【金陵灌汤包】可以追溯到北宋时期的开封。

《东京梦华录》记载，

当时开封城内有酒店出售名为

“山洞梅花包子”的灌汤包子。

到了清代道光年间，

小笼包在各地发展出各自的特色，

如常州味鲜、南京味清、无锡味甜，

但共同特点都是皮薄、卤足、鲜香美味。

其中就属南京灌汤包最为著名

金陵老字号，非遗传承风味【金陵灌汤包】

采用优质小麦粉制成柔韧的面皮儿，

馅料选用新鲜黑猪后腿肉，

再由老母鸡和猪蹄膀熬制鲜美汤汁。

皮薄肉多，馅料紧实而鲜香

无需解冻，上锅蒸8分钟即可~

【金陵灌汤包】可谓是南京美食中的翘楚！

更是江苏省南京市的著名特产之一

也是必打卡的老字号美食。

吃金陵汤包要有仪式感

轻轻提，慢慢移

先开窗，再喝汤

一扫光，满口香

先在包子的外皮上咬个小口

再小心翼翼地喝掉汤汁

感受着鲜肉汤汁融合带来的舒适

一口就能尝到甜鲜、热烫、美味～

【金陵灌汤包】一个灌汤包一勺汤汁儿

口口都能鲜到掉眉毛

直接馋到你的心坎儿里！

厚薄均匀的面皮

湿度软度都拿捏的恰到好处

才能兜得住滚烫的汤汁～

一戳就破的薄皮鲜汁小笼包

薄薄的外皮包裹着鲜美的汤汁，

一口一个塞进嘴巴，

是日思夜想的味道没错了

推荐可以蘸醋吃

【金陵灌汤包】香味浓郁，个个真材实料

好一口地道的老南京味‼

▪新鲜黑猪腿肉制作（非冻肉）

▪老母鸡和猪蹄膀文火熬制汤汁

▪肉质绵密不柴硬，无腥味

▪皮薄汤汁多，独家私藏配方

▪南京地标性美食，金陵老字号，非遗传承风味！

皮薄汤汁多，独家私藏配方❗

70%黑猪后腿肉➕30%肥肉

黄金比例，口感鲜美无比！